La Agencia de Seguridad Alimentaria de Suecia junto con investigadores de la Universidad de Agricultura de dicho país, han desarrollado un nuevo método que permite revelar la presencia de hormonas ilegales de crecimiento, de una manera rápida y segura. Este nuevo método utiliza biosensores en muestras de orina, así como de sangre, pelo o carne. [Leer más…]
Ganadería
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Efecto de la aplicación de feromonas maternales antes o después del destete
El Instituto Porcino de la Universidad Técnica de Texas ha realizado un estudio para determinar los efectos en el comportamiento y en el desarrollo de los lechones de las feromonas maternales de síntesis, tanto si éstas se aplican antes o después del destete. La investigación ha puesto de manifiesto que la aplicación de la feromona [Leer más…]
Descienden las previsiones de crecimiento de la producción mundial de carne de ave
2004 será el segundo año con un lento crecimiento de la producción de carne de aves de corral. En los últimos cinco años, el crecimiento medio ha sido del 5%, mientras que para el período actual solo se prevé un incremento de un 1% hasta los 77,1 millones de toneladas, según un informe elaborado por [Leer más…]
Desciende la producción de carne de vacuno en los países desarrollados en 2004
La producción mundial de carne en 2004 se estima en 61,9 millones de toneladas, cifra que sería unas 200.000 tn superior a la del año anterior, de acuerdo con un informe elaborado por la FAO. La tendencia de la producción sería totalmente diferente en los países desarrollados frente a los países en desarrollo. En los [Leer más…]
Ayudas para cumplir el programa de trazabilidad de la leche
El Ministerio de Agricultura (MAPA) está preparando un borrador de Real Decreto para la concesión de ayudas que permitan cumplir con el programa de trazabilidad de la leche, conocido como letra Q. Los compradores de leche tienen que llevar un registro de los movimientos de la leche, para lo que precisan disponer de terminales e [Leer más…]
VIII Asamblea General de ANCOPORC
ANCOPORC celebró el pasado día 30 de junio su VIII Asamblea General, en la que D. Josep Llinás fue reelegido como Presidente de la Asociación General de Comerciantes de Ganado Porcino (ANCOPORC) Durante el evento se destacó el papel importante que ha jugado la Asociación desde su creación en 1997 en la vertebración del sector [Leer más…]
Nueva Junta Directiva de APROVAC
Toledo, 2 de julio de 2004. Consolidación, expansión, servicio a los ganaderos de vacuno de carne y defensa de sus intereses son los pilares en que se basará el nuevo equipo de APROVAC (Asociación Nacional de Productores de Carne de Vacuno) que se ha elegido a finales de junio y a cuya cabeza se encuentra [Leer más…]
Nuevos casos de estomatitis vesicular en Texas
En el condado de Starr, en Texas, una pequeña explotación familiar con tres vacas y tres terneros se ha visto afectada por la estomatitis vesicular. No se conoce ni el origen de la infección ni la vía de difusión de la enfermedad. Desde 1998 no se producía ningún caso en EEUU de esta enfermedad, pero [Leer más…]
Nuevos casos de gripe aviar en Vietnam e Indonesia en zonas anteriormente afectadas
Desde mediados de mayo no se producía ningún nuevo caso de gripe aviar en Vietnam, pero se acaba de constatar un nuevo foco. Se localiza en Bac Lieu, donde la explotación contaba con 5.000 aves susceptibles. Esta es una zona ya infectada con anterioridad. El virus aislado es del subtipo H5. En Indonesia se han [Leer más…]
Noruega libre de la enfermedad de Newcastle
Las autoridades noruegas han declarado a su país libre de la enfermedad de Newcastle. Se ha tomado esta decisión debido a que no ha habido nuevos casos de la enfermedad y a que han transcurrido más de seis meses desde el sacrificio del último animal afectado.