A finales de la pasada semana se publicaba un fraude en la fabricación de queso “parmesano”, por una empresa gallega del municipio de Arzua, y que es una de las mayores empresas de la comarca, nos referimos a la Cooperativa La Arzuana, presidida por el Sr. Eugenio Montero, ganadero y político local en el municipio [Leer más…]
Ganadería
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Cantabria: UPA se dirige al Consejero de Ganadería en lo referente a las prácticas de manipulación de ganado vacuno en los Concursos
El pasado fin de semana se celebró en el Mercado de Ganado de Torrelavega el Concurso Regional “IX MEMORIAL JOSE RUIZ RUIZ”, organizado por AFCA y OPAS, con la colaboración de la Consejería. En dicho certamen y en anteriores ediciones, así como en otros celebrados en nuestra Región, se venían llevando a cabo determinadas prácticas [Leer más…]
Tesis sobre el jamón curado
Marta García Esteban defendió en la Universidad de Navarra su tesis sobre el control de calidad del jamón curado de cerdo blanco. Con este trabajo de investigación, que recibió la máxima calificación, esta graduada obtuvo su doctorado europeo. Según explicó, en la actualidad «las empresas productoras y los organismos nacionales e internacionales están realizando muchos [Leer más…]
Condecorada la veterinaria francesa Isabelle Chmitelin por impulsar la colaboración entre España y Francia
Madrid, 27 de septiembre de 2004. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha impuesto este lunes la Encomienda de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario a la veterinaria francesa Isabelle Chmitelin, en un acto celebrado en la sede del MAPA. La galardonada es Directora General Adjunta de Alimentación en el [Leer más…]
Nota del CRDO Arzúa-Ulloa en relación con una nota de FEPLAC Galicia
En relación con una nota de FEPLAC Galicia (https://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=34071&x=1), el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arzúa-Ulloa hace las siguientes puntualizaciones: 1) Este Consejo Regulador, como cualquier otro, sólo tiene competencia para inspeccionar, controlar y certificar el producto amparado por él, y su trazabilidad. En nuestro caso, el queso de la denominación de origen [Leer más…]
Nutreco vende su negocio porcino Hendrix a otra empresa holandesa
A la espera de la aprobación de las autoridades de la competencia se encuentra Nutreco Holding NV para proceder a la venta de su negocio de procesado de porcino Hendrix Meat Group. De momento, ha firmado un principio de acuerdo de venta con la holandesa Best Agrifund N.V. El precio de venta será de 75 [Leer más…]
Importante descenso en las entregas de leche en Francia
Las entregas de leche en Francia durante el pasado mes de julio descendieron de manera significativa. Según la encuesta de la Oficina láctea francesa, Onilait, las entregas fueron un 3,4% más bajas que las constatadas el mismo mes del año anterior. Uno de los motivos fundamentales de esta reducción ha sido que la falta de [Leer más…]
Nuevas restricciones medioambientales para las producciones ganaderas en Holanda
A partir del próximo 1 de enero de 2006, en Holanda entrará en vigor un nuevo sistema de gestión de estiércoles, que sustituirá al que lleva en vigor desde 1998, de acuerdo con la información publicada en el Boletín Exterior del MAPA. El sistema actual, que se conoce con por sus siglas como MINAS, es [Leer más…]
Nuevos casos de gripe aviar en Tailandia y Vietnam
En la pasada semana, en Tailandia se detectaron 21 nuevos focos de gripe aviar altamente patógena, en diversas provincias. De esta forma, se eleva a 211 el número de casos que se han confirmado desde que reapareció la enfermedad en julio pasado. También se ha producido una primera víctima desde el resurgimiento de la enfermedad. [Leer más…]
Varias personas condenadas a prisión en Francia por el tráfico de clembuterol
Un Tribunal de la localidad francesa de Rodez ha emitido su sentencia en un caso de tráfico de clembuterol. Las penas impuestas son de prisión de entre 1 y 4 años y fuertes multas económicas, según la información del diario Paris Normandie. El caso se inició hace ocho años cuando por un control rutinario se [Leer más…]