La entrada de los nuevos miembros en la UE ya está empezando a tener sus repercusiones. En Polonia, el precio del vacuno ha aumentado desde el pasado 1 de mayo. Tras la eliminación de las barreras arancelarias, los operadores de los antiguos miembros de la UE se han apresurado a adquirir carne en el mercado [Leer más…]
Ganadería
La leche con fitoesteroles, para reducir el colesterol, podrá venderse en Australia y Nueva Zelanda
La Agencia de Seguridad Alimentaria de Australia y Nueva Zelanda ha dado el visto bueno a que se adicionen esteres de fitoesteroles, derivados de aceites vegetales, en leche y yogures desnatados. La propuesta de adición de este ingrediente fue formulada por la láctea Dairy Farmers. Según la Agencia, en las cantidades que se indican en [Leer más…]
Las entregas de leche de Francia en la pasada campaña alcanzan un record por su bajo nivel
Aunque todavía no hay datos oficiales, las estimaciones realizadas por la Oficina Láctea francesa Onilait, sobre la evolución de la campaña láctea 2003/04, señala que en dicho período Francia quedará muy por debajo de la cuota. La cifra que la Onilait aporta es de que las entregas se podrían haber situado 287.000 tn por debajo [Leer más…]
Estiércoles: mejor el compostaje que la simple acumulación
Una investigación llevada a cabo por el Centro AgTech de Lethbridge, en la provincia canadiense de Alberta, ha puesto de manifiesto que realizar un adecuado compostaje de las deyecciones ganaderas es mucho más ventajoso que un simple acumulo de las mismas. Una de las principales diferencia entre el compostaje y el simple almacenaje es la [Leer más…]
Las importaciones de concentrados de proteínas lácteas no serían las culpables de los bajos precios de la leche en EEUU
La Comisión de Comercio Internacional de EEUU considera que la importación de concentrados de proteína láctea, caseína y caseinatos podría haber desplazado unas 140.000 tn de proteínas lácteas producidas en EEUU durante el período entre 1998 y 2002. Sin embargo, la Comisión no considera que estas importaciones sean la causa de los bajos precios de [Leer más…]
La Comisión Europea da su visto bueno a la venta de Saprogal
La Comisión Europea ha aprobado la adquisición de la empresa de alimentación animal Saprogal S.L. por parte del grupo de inversiones y capital riesgo The Carlyle Group. Saprogal formaba parte hasta ahora del grupo norteamericano ConAgra Foods Inc. Saprogal, con sede en La Coruña, es una de las mayores empresas distribución de nutrición animal en [Leer más…]
Lagunas, errores y erratas en derecho de la alimentación animal
La legislación española en la rama del Derecho Agrario que se ocupa de la Alimentación Animal depende, básicamente, de la normativa de la UE. En los casos en que es preceptiva su trasposición (Directivas), y aún cuando es de directa aplicación (Reglamentos y Decisiones) la pluralidad lingüística de la Unión (mayor aún tras su reciente [Leer más…]
Un supermercado británico decide abastecerse con una única industria láctea para asegurar la trazabilidad de la leche que vende
Asda, que es uno de las principales cadenas de supermercados del Reino Unido, ha optado por contratar a una única empresa láctea para que le proporcione la leche que pone a la venta en sus lineales. Anualmente, esta cadena está comercializando unos 450 millones de litros de leche. La industria láctea que ha sido seleccionada [Leer más…]
ASOVAC condena el empleo de sustancias ilegales
Ante la detención, hoy 25 de mayo, de 8 personas por el presunto empleo de sustancias ilegales para el engorde de ganado vacuno en las provincias de Barcelona y Lleida, la Asociación Española de Criadores de Vacuno de Carne (ASOVAC) manifiesta su más absoluta condena ante este tipo de prácticas que constituyen un delito contra [Leer más…]
Cerramientos virtuales para las vacas mediante un collar que les habla a las vacas
Un investigador canadiense ha diseñado un prototipo basado en tecnología GPS que puede servir para sustituir las vallas en las grandes explotaciones de extensivo. Se trata de un collar que lleva un localizador, que permite definir la posición exacta en la que se encuentra el animal y que también lleva un dispositivo que murmura a [Leer más…]