Cuatro organizaciones de varios países han optado por crear una Alianza Internacional de Seguridad de los Alimentos de los Animales. El objetivo es conseguir unos estándares internacionales armonizados para asegurar la calidad de los ingredientes de los alimentos de los animales. Las cuatro organizaciones son la británica AIC, la belga OVOCOM, la holandesa Product Board [Leer más…]
Ganadería
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Creada una Alianza Internacional de Seguridad de los Alimentos de los Animales
Cuatro organizaciones de varios países han optado por crear una Alianza Internacional de Seguridad de los Alimentos de los Animales. El objetivo es conseguir unos estándares internacionales armonizados para asegurar la calidad de los ingredientes de los alimentos de los animales. Las cuatro organizaciones son la británica AIC, la belga OVOCOM, la holandesa Product Board [Leer más…]
Rusia aceptará los certificados veterinarios de la UE hasta el 1 de enero de 2005
En la reunión mantenida ayer entre los representantes de la Comisión y de las autoridades rusas se llegó al acuerdo de que Rusia aceptaría los actuales certificados veterinarios hasta el 1 de enero de 2005. No obstante, los nuevos certificados unificados serán introducidos a partir del próximo 1 de octubre. El problema con Rusia se [Leer más…]
Pocos cambios en la producción porcina holandesa
El número de cerdos sacrificados en Holanda en 2004 se espera que llegue a los 13,9 millones, cifra que no refleja prácticamente ningún cambio en relación con la de 2003. Por el contrario, la cabaña holandesa y la producción interior bruta han caído en un 3,9% en 2004, según las estimaciones de la sectorial cárnica [Leer más…]
Los ganaderos portugueses llaman al boicot contra los productos franceses
La organización agraria portuguesa CAP ha indicado que tiene previsto lanzar una campaña de concienciación hacia los consumidores portugueses para que no compren productos franceses. Esta campaña vendría como respuesta a la negativa francesa de aceptar la carne de vacuno portuguesa por la EEB. Francia alega que su posición se basa en motivos exclusivamente sanitarios [Leer más…]
Ganaderos franceses se manifiestan por los bajos precios de la leche
Ayer se celebró en Francia una manifestación nacional de ganaderos de leche para protestar por los bajos precios de la leche. Los organizadores la han denominado jornada blanca, y tenía como fin realizar de forma simultánea manifestaciones en distintos puntos de Francia. Miles de ganaderos han respondido a esta llamada de las organizaciones agrarias, que [Leer más…]
Fonterra lanza un yogurt con bajo contenido en hidratos de carbono
Investigadores de EEUU han estimado que un 17% de los hogares del país siguen alguna dieta basada en la reducción de carbohidratos, como las dietas Atkins o South Beach. Con el fin de proporcionar products lácteso que satisfagan esta reciente demanda, la cooperativa neocelandesa Fonterra ha lanzado un yogurt que tiene un 70% menos de [Leer más…]
Cargill compra una importante empresa brasileña de porcino y pollo
La empresa alimentaria estadounidense Cargill ha alcanzado un acuerdo para adquirir la mayoría de las acciones de la empresa Seara Alimentos SA. Esta es uno de los procesadores de porcino y pollo más importantes de Brasil. Cargill va a adquirir las acciones a Bevrexas BV, una subsidiaria holandesa de Mutual Investment Limited. Cargill es un [Leer más…]
Real Decreto 1781/2004 sobre la norma de calidad para el jamón ibérico, paleta ibérica y caña de lomo ibérico elaborados en España.
La UE levanta los requerimientos de análisis extra a la carne de pollo importada de Brasil
La Comisión Europea ha acordado que las importaciones de carne de pollo de Brasil sean sometidas, nuevamente a los test de rutinas y que por tanto, se eliminen los requerimientos extra que hasta ahora se venían exigiendo. Dichos requerimientos establecían que el 20% de la carne importada fuera analizada de nitrofuranos. A partir de octubre [Leer más…]