Las exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos de Argentina durante enero-septiembre de 2004 alcanzaron las 29.868 tn, cantidad superior a todas las exportaciones realizadas en 2003, que llegaron a 27.176 tn, según los datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). El 93% de las exportaciones se trataban de carnes frescas [Leer más…]
Ganadería
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Inmovilizadas 140 explotaciones lácteas en Holanda por una contaminación alimentaria
En la leche procedente de una explotación de vacas lecheras de Holanda se ha detectado una concentración excesiva de dioxina. El origen de esta dioxina procede de la peladura de patatas que se utilizaron para la alimentación de los animales. Dichas peladuras se habían contaminado con la arcilla adherida a ellas. Actualmente se está comprobado [Leer más…]
Los olores provocados por los cebaderos no implican contaminación del aire, según un estudio
Normalmente, una vez que se detecta el olor de un cebadero de vacuno, la creencia más general es que hay una automática exposición a organismos causantes de enfermedades, presentes en el aire. Los resultados de una investigación llevada a cabo por el Fondo de Desarrollo de la Industria del Vacuno en la provincia canadiense de [Leer más…]
Fonterra venderá las formulaciones de algunos de sus productos
La cooperativa neocelandesa Fonterra quiere ampliar su capacidad de negocio vendiendo las formulaciones y la propiedad intelectual de sus leches de formulación, a cambio de royalties. Los principales mercado estarían en Asia, especialmente en China y Oriente Medio. Los productos incluidos en esta nueva rama de negocios son, entre otros «Junior», una leche para niños [Leer más…]
Inauguración del aula de informática Laboratorios Syva en la Facultad de Veterinaria de León
León a 2 de noviembre de 2004. Laboratorios SYVA, comprometido con todas aquellas acciones encaminadas a la formación de los futuros veterinarios y que a lo largo de toda su trayectoria ha colaborado activamente con la Universidad de León, especialmente con la Facultad de Veterinaria, ha realizado una importante donación a esta institución para el [Leer más…]
ANTA: La situación sanitaria que se vive en españa con respecto a la lengua azul puede llevar a muchas empresas de transporte de animales al cierre
Después de que surgiese el primer foco de lengua azul y después de que apareciese la orden del Ministerio, donde se establecía que movimientos para vida y para sacrificio se podían realizar, en este momento, nuestro sector, el transporte de animales, esta sufriendo un desconcierto general motivado por las diferentes interpretaciones sobre los movimientos de [Leer más…]
La ministra Elena Espinosa ha destacado la rapidez y eficacia de las medidas adoptadas contra la enfermedad de la lengua azul
3 de noviembre de 2004. En su intervención en el Congreso de Diputados sobre las actuaciones llevadas a cabo para prevenir y controlar la enfermedad de la lengua azul, la ministra Elena Espinosa ha destacado la rapidez, transparencia y eficacia de las medidas adoptadas desde la aparición, el pasado 13 de octubre, del virus causante [Leer más…]
Navarra: Sacrificadas tres reses debido a la fiebre catarral ovina o “lengua azul”
El Gobierno de Navarra ha ordenado el sacrificio de tres terneros de una explotación de la Ribera, uno de ellos aquejado de fiebre catarral ovina o “lengua azul” y los otros dos como medida preventiva a falta de que los correspondientes análisis confirmen la presencia de la enfermedad. Estos casos han sido detectados gracias a [Leer más…]
Pelea entre las provincias argentinas por el reparto de la cuota Hilton
Hay provincias argentinas que consideran que la cuota Hilton es un patrimonio histórico y no están dispuestas a percibir un año, una cantidad inferior a la del periodo anterior. Tal es el caso de la provincia de Santa Fé, a cuyos frigoríficos les ha correspondido un total de 4.900 tn de cuota, cifra que supone [Leer más…]
Los beneficios de los antibióticos en pollos superan los riesgos de estos
La utilización de antibióticos en la producción de pollos tiene la ventaja de que las aves criadas son más sanas y tienen menores niveles de bacterias que pueden provocar contaminaciones alimentarias. Por otro lado, la utilización de los antibióticos también tiene una componente negativa, debido a su potencial para aumentar las bacterias resistentes a los [Leer más…]