La cotización de porcino en EEUU podría subir entre 2 a 3 dólares (2,5-3,8 €) por animal como consecuencia de la aplicación de aranceles antidumping de un 14% a las importaciones de Canadá. Esta es la valoración realizada por el economista Hayes, de la Universidad de Iowa (EEUU). A los productores canadienses los aranceles les [Leer más…]
Ganadería
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Ciertos extractos de plantas podrían mejorar las propiedades organolépticas de las carnes irradiadas
En EEUU, a diferencia de la UE, está permitida la irradiación de las carnes como métodos para disminuir la contaminación de las bacterias patógenas. Sin embargo, dicha actuación puede provocar cambios en el color, olor y sabor de la carne, que no son agradables para el consumidor. Los investigadores del Consorcio de Seguridad Alimentaria en [Leer más…]
Importadas ilegalmente en Bélgica dos águilas con gripe aviar
El 18 de octubre de 2004 los servicios de aduanas del aeropuerto de Bruselas (Zaventem) impidieron que dos aves de rapiña, procedentes de Tailandia, fueran introducidas en Bélgica. Un viajero llevaba dos águilas azores montañesas (Spizaetus nipalensis) escondidas en el equipaje. La actuación de los funcionarios de aduanas se inscribe en el marco de la [Leer más…]
Recomendaciones de la AESA sobre el microclima adecuado en el transporte animal
Los límites de temperatura establecidos para el transporte de los animales dependen de muchas variables fisiológicas (como la adaptación), parámetros físicos (velocidad del aire) y procedimientos operacionales (densidad de cabezas). Teniendo en cuenta estos factores, el Panel Científico de Bienestar Animal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha elaborado un dictamen para los estándares [Leer más…]
Se ofrece información actualizada sobre lengua azul en la web del MAPA
27 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ofrecerá desde hoy, en su pagina web www.mapa.es información actualizada sobre la evolución de la enfermedad de la lengua azul en España, a la que se podrá acceder desde el portal de entrada, mediante el enlace creado en el apartado “novedades de esta [Leer más…]
Reglamento 1851/2004 que modifica el 2377/90 sobre límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal
Movimientos prohibidos y autorizados por la lengua azul
Pagina nueva 3 El Ministerio de Agricultura ha publicado la Orden APA 3411/2004 estableciendo las restricciones que se aplican al movimiento de los animales de las especies susceptibles a la lengua azul (vacuno, ovino y caprino). Dichas medidas estarán vigentes hasta el 12 de noviembre, fecha a partir de la cual se espera, si todo [Leer más…]
Escasa cuantía de las indemnizaciones por lengua azul, según los productores
Pagina nueva 1 Los animales que sean sacrificados por la lengua azul serán indemnizados mediante unos baremos que están recogidos en la Orden Ministerial de 15 de diciembre de 2000. Para los ganaderos, se tratan de unas cuantías totalmente desfasadas que no cubren, en muchos casos ni una tercera parte del valor del animal. En [Leer más…]
Lengua azul: Problemas de aplicación de la normativa de inmovilización animal
Las restricciones de movimiento impuestas por la administración para evitar la propagación de la lengua azul están trayendo consigo problemas de aplicación. Los animales criados en extensivo y que están en trashumancia tienen que volver a sus localizaciones de origen, por lo que la limitación de estos movimientos puede generar importantes inconvenientes. Esta es una [Leer más…]
Se podrían eliminar de la sangre los priones de la vECJ
Una nueva investigación muestra que los priones anormales, causantes de la variante de la enfermedad de Creutzfeld Jacobs (vECJ) pueden ser eliminados de la sangre. La nueva tecnología que sería necesario aplicar, ha sido desarrollada por la empresa Pall Corporation de EEUU y ha sido presentada en la reunión anual de la Asociación Americana de [Leer más…]