A finales de octubre, finalizó la restricción de salida de animales susceptibles a la fiebre aftosa, sus productos y subproductos del municipio brasileño Careiro da Várzea, estado de Amazonas, donde la enfermedad se detectó a mediados de septiembre pasado. Para el ingreso de animales susceptibles a la fiebre aftosa en el municipio son necesarias como [Leer más…]
Ganadería
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Modelo matemático para la transmisión de Salmonella typhimurium con cerdos de cebo en el Reino Unido
En un estudio de cerdos sacrificados en mataderos británicos, un 23% tenían Salmonella en sus contenidos fecales (intestino grueso). El serotipo más frecuente era Salmonella typhimurium (STM), que fue la segunda causa más común de salmonellosis humana en el Reino Unido. El mencionado estudio ha sido publicado en el último número de Journal of Food [Leer más…]
Porcino y vacuno: Definición única del peso en canal proporcionada por la Comisión
La Comisión ha proporcionado una definición única del peso en canal para el porcino y el vacuno, de cara, especialmente a que los datos obtenidos por las encuestas estadísticas sean comparables (Decisión 2004/760/CE para el porcino y Decisión 2004/761/CE para el vacuno). En el caso del porcino, el peso en canal se define como el [Leer más…]
Fallece Miguel Ángel Vázquez de Prada, director de la FENIL
El pasado miércoles 10 de noviembre falleció Miguel Ángel Vázquez de Prada , director general de la Federación Nacional de Empresas Lácteas (FENIL) de un infarto en su mismo puesto de trabajo. Vázquez de Prada, ingeniero agrónomo, era una persona muy conocida en el sector lácteo, y también era presidente de la Asociación para la [Leer más…]
Se prohíbe el uso de determinadas sustancias de efecto hormonal en la cría de ganado
12 de noviembre de 2004. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se prohíbe utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal en la cría de ganado, debido a los residuos que estos productos pueden dejar en la carne y otros productos de origen animal. Se actualiza así la lista de [Leer más…]
MAPA: Nuevas medidas contra la fiebre aftosa
12 de noviembre de 2004. Se ha aprobado hoy en Consejo de Ministros un Real Decreto por el que se establecen las medidas de lucha que se deberán aplicar en caso de aparición de algún foco de fiebre aftosa, independientemente del tipo de virus, así como determinadas medidas preventivas destinadas a mejorar la concienciación y [Leer más…]
Unió de Pagesos demana que la justícia continuï amb la lluita contra la “llet negra”
De manera reiterada, el sindicat ha denunciat la vulneració del sistema de quotes establert per la Unió Europea, que aplica un límit legal en la quantitat de llet produïda en cada Estat membre, i en conseqüència, en cada explotació lletera. Aquest sistema permet mantenir uns preus sostenibles que garanteixen la viabilitat econòmica de les explotacions [Leer más…]
En el estado de Colorado se han producido nuevos casos de estomatitis vesicular
53 nuevas explotaciones de diferentes condados del estado de Colorado (EEUU) se han visto afectadas por la estomatitis vesicular. Desde finales de septiembre no se ha vuelto a producir ningún caso en los estados de Nuevo México o Texas. Inicialmente la enfermedad se constató en Texas, a finales del pasado mes de junio. No se [Leer más…]
Efecto de la lactación en la diversidad del genotipo de Salmonella en vacas
Las vacas lecheras pueden ser portadoras asintomáticas de Salmonella. Las cantidades de Salmonella pueden disparase con factores como el estrés y su potencial de portador aumenta con el tamaño de la cabaña. No obstante, el que la vaca esté o no en lactación no parece tener efecto en la diversidad genotípica de Salmonella entre los [Leer más…]
Descienden los precios de la leche en el Reino Unido por los cambios de suministradores de la distribución
Dos de las empresas lácteas más importantes del Reino Unido han decidido reducir los precios de la leche para este otoño. Milk Link redujo 0,35 €/100 litros (0,6 ptas/l) el precio desde el pasado 1 de octubre. Por su parte, Dairy Crest ha anunciado una reducción de 0,71 €/100 l (1,2 ptas/l) a contar desde [Leer más…]