Manifestación de ganaderos canadienses ante el Congreso Mundial de la Carne
El Congreso Mundial de la Carne, que durante esta semana se está celebrando en Winnipeg (Canadá) ha servido de escenario para que ganaderos canadienses de vacuno protesten por el cierre…
La UE modifica sus normas de sacrificio de los animales potencialmente afectados por la EEB
Los Estados Miembro han dado su visto bueno a una propuesta de la Comisión para modificar las actuales normas sobre los animales que tienen que ser sacrificados y destruidos cuando…
Identificado un marcador genético para el marmolado de la carne de vacuno
Científicos australianos han descubierto un marcador genético para el marmolado de la carne de vacuno. De esta forma, los productores podrán conocer el potencial genético de sus animales de cara…
Se reduce el porcentaje de animales positivos a la brucelosis ovina y caprina en España en 2003
En el año 2003 se detectaron 156.352 animales positivos a brucelosis ("brucella melitenses"), de un total de 18,9 millones de animales, lo que supone un porcentaje de positividad del 0,87%.…
Las tres mayores empresas lácteas de Francia recogen el 40% de la leche
El sector de la industria láctea francesa continúa su proceso de concentración, pero sin cambios bruscos, desde la reestructuración que se llevó a cabo a principios de los noventa. Este…
2Interés por la alholva como planta forrajera en Canadá
La alholva (Trigonella foenum-graecum) es una planta ampliamente conocida en el mediterráneo, Oriente Medio y la India, utilizándose como condimento y por sus propiedades medicinales. Investigadores del Centro de Investigación…
Porcino17 Jun 2004
Cargill firma un acuerdo para comercializar cerdos criados sin antibióticos
La empresa estadounidense Cargill Meat Solutions, a través de su subsidiaria Excel Corporation, ha firmado un acuerdo con otra compañía para comercializar cerdos criados sin la utilización de antibióticos. La…
Australia acogerá al próximo Congreso Mundial de la Carne
Mientras que en estos días se está celebrando en Winnipeg (Canadá), el 15 Congreso Mundial de la Carne, evento de gran repercusión internacional, que reúne a importantes representantes del sector…
La AESA recomienda control de los pastos cerca de las zonas industriales para evitar la contaminación por plomo
Los animales de producción están expuestos a la contaminación por plomo, especialmente debido a la alimentación. Las materias primas de los piensos pueden proceder de áreas con elevada polución o…