La empresa brasileña Perdigao, que sacrifica un 10% de los pollos brasileños, situándole en el segundo lugar de Brasil en producción de pollo, tras Sadia, espera aumentar sus exportaciones en 2005. Sus previsiones de crecimiento se basan en su entrada en mercados como China, Malasia y Corea del Sur. En 2004, sus exportaciones han aumentado [Leer más…]
Ganadería
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La administración británica lanza una web sobre enfermedades animales
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido ha desarrollado una web en la que se ha reunido toda la información sobre los programas de vigilancia de las enfermedades animales. Hay información sobre RADAR (Análisis y Detección Rápida de los riesgos relacionados con los animals), que es un nuevo sistema de gestión de la información [Leer más…]
Detectado en Tailandia el virus H5N1 en pájaros silvestres.
En seis distintos tipos de aves autóctonas de Tailandia se ha detectado el virus H5N1 de la gripe aviar, según la información publicada por The Bangkong Post. No obstante, solo 10 de un total de 1.011 muestras de aves analizadas, han dado positivas a la enferemdad. Todas las aves afectadas eran autóctonas, no habiendo dado [Leer más…]
Propuesto en EEUU que se prohíba en los comedores de los colegios públicos el pollo tratado con antibióticos semejantes al Cipro.
El senador Hagan ha propuesto una ley para que los colegios públicos no adquieran para sus comedores carne de pollo que proceda de aves tratada con antibióticos del tipo del Cipro. Este medicamento, que es la ciprofloxacina, se utiliza en humanos para tratar las contaminaciones por Campylobacter. La prohibición propuesta va encaminada a evitar la [Leer más…]
Fonterra vende su filial en México
La cooperativa neocelandesa Fonterra ha acordado la venta de su empresa subsidiaria en México, New Zealand Milk. La empresa compradora es Sigma Alimentos SA de CV, que es la división alimentaria del grupo mexicano ALFA. La formalización de la venta está a la espera del dictamen del Tribunal de la Competencia. El motivo de la [Leer más…]
Canadá propone prohibiciones más estrictas en alimentación animal
La Agencia canadiense de Seguridad Alimentaria ha propuesto que se prohíba el uso de los materiales especificados de riesgo (MER) en la alimentación animal, incluida la de los animales de compañía. Actualmente ya está en vigor que los MER no pueden usarse en consumo humano. Esta medida se introdujo el pasado año tras detectarse un [Leer más…]
UC-COAG: La Navidad vuelve a ser un alivio para los productores de lechones, que han soportado otro aciago ejercicio en el 2004
La cercanía de la Navidad está suponiendo, un año más, un alivio para los productores de lechones, que han vuelto a soportar un año aciago, con mínimos de precios insoportables, por debajo de los propios costes de producción. Durante el 2004 se registraron mínimos de hasta 22,50 Euros por lechón de 20 Kilos y el [Leer más…]
Fonterra continúa su política de compras y acuerdos comerciales
El Tribunal de la Competencia ha dado el visto bueno a que la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra adquiera el 100% de la empresa láctea australiana National Foods. Su oferta es de 5,45 dólares australianos por acción. Fonterra ya es el accionista más importante de National Foods, con un cuota del 17%, pero el cierre de [Leer más…]
Creada una nueva cooperativa láctea en Bélgica
Según estaba previsto desde hacía meses, finalmente se ha producido la creación de una nueva cooperativa láctea en Bélgica. Su origen procede de la fusión de dos cooperativas lácteas belgas, Belgomilk y Belgische Zuivelunie (BZU). La nueva cooperativa se llamará MILCOBEL y empezará a funcionar a partir del 1 de enero de 2005. Tendrá 4.600 [Leer más…]
Larvas para convertir los residuos ganaderos en proteína
Científicos de la Universidad de Texas están tratando de convertir los excrementos ganaderos en un alimento proteico, cultivando en el mismo larvas de insectos. La idea ha sido ya probada con éxito en el caso de pollos, cultivando las larvas que se comen los excrementos y luego alimentando a los pollos con las larvas. Ahora [Leer más…]