Se estudió que efecto tenía en el conteo de células somáticas de la leche, el proporcionar selenio orgánico a las vacas. El análisis, llevado a cabo por el Instituto de Investigación de Producción Animal de Eslovaquia, mostró una importante reducción. El selenio se añadió en el premix, en una cantidad de 0,2 ppm. Esta mezcla [Leer más…]
Ganadería
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Incertidumbre sobre las transferencias de cuota láctea en la próxima campaña
La próxima campaña láctea que comienza el 1 de abril tiene grandes incógnitas que, a pocas semanas de la fecha de comienzo aun no han sido aclaradas por parte de las administraciones: Un de ellas se refiere a la generación de derechos de Pago Único. La leche es el único sector en que el Importe [Leer más…]
Japón acepta el sistema de determinación de edad de los animales vacunos propuesto por EEUU
Cada vez está más cerca que la administración japonesa abra sus fronteras al vacuno de EE.UU. Expertos japoneses han aceptado el sistema de clasificación de EEUU para la determinación de la edad del ganado. En las negociaciones entre EEUU y Japón se llegó al acuerdo de que éste último aceptaría las exportaciones de carne de [Leer más…]
Tratamiento para evitar el oscurecimiento de los huesos en la carne de vacuno envasada
En las piezas de carne de vacuno con huesos que se venden envasadas en las tiendas, los huesos tienden a oscurecerse. Este hecho no tiene importancia desde un punto de visto sanitario, pero la carne aparece menos apetitosa al consumidor. Científicos de la Universidad del Estado de Kansas (EEUU), han analizado este problema y han [Leer más…]
En los próximos años las exportaciones de cordero australiano crecerán un 50%
Una oferta escasa y una demanda creciente de carne de cordero en el mercado mundial van a influir muy positiva en las perspectivas del sector ovino australiano en 2005. Las exportaciones se esperan que aumenten un 15% hasta las 128.000 tn en 2005, así como un 50% en los próximos 5 años. Los mercados con [Leer más…]
Veterindustria se reúne con el ministro de Industria, José Montilla
Madrid, 9 de febrero 2005. Los aspectos industriales y empresariales del sector de la sanidad y nutrición animal serán las bases de la colaboración entre el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y la patronal nacional del sector, la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria). Así lo acordaron los [Leer más…]
Detectada una cepa de bacteria láctica que disminuye las contaminaciones alimentarias en la carne de vacuno
Las bacterias lácticas son una gran preocupación para la industria cárnica, debido a que favorecen que la carne de estropee. Tienen el inconveniente añadido de que su crecimiento es difícil de controlar y son resistentes a extremas condiciones, como pH bajos, refrigeración y envasado al vacío. Un estudio llevado a cabo por el Servicio de [Leer más…]
Argentina muestreará su censo para conseguir el estatus de libre de PPC
Con el fin de obtener próximamente el estatus de país libre de la Peste Porcina Clásica (PPC), las autoridades argentinas tienen prevista la realización, durante el mes de marzo, de un muestreo nacional de porcinos. Su objetivo cumplir con todos los pasos recomendados por la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE). El muestreo consistirá [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en diciembre de 2004
El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en diciembre ascendió a 29,72 €/100 kg (49,4 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. Dicha cotización fue 0,7 pts/kg más alta que la percibida en diciembre de 2003. A lo largo de 2004, durante los 5 primeros meses del año se produjo [Leer más…]
JARC proposa una “agència per a la fertilització” per donar resposta a les dejeccions ramaderes
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya ha presentat avui a Lleida i a Girona les seves propostes als debats que s’estan desenvolupant en el marc de la Taula de Fertilització que té com a objectiu establir un nou model de gestió per a les dejeccions ramaderes. Des de JARC es considera que cal ser molt [Leer más…]