16 de marzo de 2005 La ministra Elena Espinosa ha informado esta mañana en el Senado sobre las medidas que se están adoptando en relación con la lengua azul, una enfermedad que, tal como ha explicado, no afecta solo a los toros de lidia, sino a toda la cabaña española de rumiantes, que supera los [Leer más…]
Ganadería
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Un estudio compara la alimentación del vacuno mediante pasto frente al uso de grano
El vacuno alimentado con pastos puede proporcionar una carne con menos grasa y más ácido graso linoleico conjugado, que el alimentado a base de cereal. Estos son los primeros resultados de un estudio realizado por la Universidad de Virginia, cuyo objetivo es desarrollar prácticas innovadoras para promover los sistemas de producción basados en el pasto. [Leer más…]
Se ralentiza el proceso de fusión de Arla Foods y Campina para crear la mayor cooperativa láctea del mundo
Arla Foods y Campina han llegado al acuerdo de posponer la fecha para la votación sobre la fusión de ambas cooperativas. Dicha fecha estaba prevista para el próximo 6 de abril. Ambas compañías han justificado este cambio de fecha en base a que no ha habido tiempo para cumplir el calendario previsto. No obstante, se [Leer más…]
Gran éxito en EEUU del registro on-line de las explotaciones ganaderas
El nuevo sistema de identificación de los animales que se está poniendo en marcha en el conjunto de EEUU, lleva como primer paso el registro de las explotaciones y la obtención de un número de registro único y de carácter nacional para cada una de ellas. Muchos Estados han puesto en marcha la posibilidad de [Leer más…]
Sospecha de enfermedad vesicular porcina en Rumania
La prensa internacional se está haciendo eco de que en Rumania ha aparecido la enfermedad vesicular porcina. Incluso, se ha mencionado que Bulgaria ha prohibido las importaciones de porcino procedentes de Rumania, a no ser que la carne estuviera tratada térmicamente. No obstante, las autoridades rumanas no han comunicado a la Organización de la Sanidad [Leer más…]
Las ovejas también se enamoran
El Profesor Kendrick y su equipo en el Instituto Babraham en Cambridge, (Reino Unido) ha puesto de manifiesto importantes similitudes entre el funcionamiento del cerebro en hombres y ovinos. Según, Kendrick, las ovejas pueden enamorarse y también sentir pena en una separación, cuando los animales parten para el matadero o para otra explotación. Los científicos [Leer más…]
Nuevas normas para el almacenamiento del semen de vacuno de pura raza
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado esta semana, ha adoptado una directiva sobre almacenamiento de esperma y utilización de óvulos y embriones de reproductores de vacuno de pura raza, que modifica la legislación actual (Directiva 87/328/CE). La nueva normativa prevé que el semen sea recogido, tratado y almacenado en un centro [Leer más…]
Recomendada una bajada de precio en Francia de 2,2 euros por cada 1000 litros para 2005
La interprofesional láctea francesa CNIEL ha recomendado que el precio de la leche al productor se reduzca, como media, en 2,2 €/1000 l, para 2005 en relación con 2004. Para el primer trimestre está prevista una reducción de 4,55 €/1000 l en relación con el precio del mismo período del año 2004. Para el segundo [Leer más…]
Detectadas deficiencias en la aplicación de la normativa de alimentación de rumiantes en EEUU, según su Tribunal de Cuentas
El Tribunal de Cuentas de EEUU, que es el brazo investigador del Congreso, ha presentado un informe en el que pone de manifiesto que la Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU no ha hecho lo suficiente para reforzar las prohibiciones existentes en la alimentación de los rumiantes. Se acusa a la Agencia de falta de [Leer más…]
Cerdos OMG con mayor tasa de crecimiento y menor impacto ambiental
Científicos de la Universidad de Guelph crearon hace unos años unos cerdos transformados genéticamente que tienen un menor coste de alimentación y producen unos residuos con menos problemas medioambientales. Se trata de cerdos con un gen bacteriano que produce la enzima fitasa, que permite a los cerdos digerir el fitato, un compuesto de fósforo que [Leer más…]