Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 -0,03 €/kg canal Alemania 1,3 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,21 -0,05 €/kg canal Países Bajos 0,95 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,15 0 €/kg canal Bélgica 1,29 -0,06 €/kg canal Portugal 1,42 -0,08 €/kg canal España 0,97 -0,06 €/kg vivo Italia 0,88 -0,06 €/kg [Leer más…]
Ganadería
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La FAO predice un aumento de la producción mundial de carne
De acuerdo con el Informe del Mercado de las Carnes de abril de 2005, emitido por la FAO, las previsiones de la producción global de carne van dirigidas a un aumento de un 2,8%, hasta los 264,7 millones de toneladas. Las principales razones para este incremento se deberían a los fuertes precios de las carnes [Leer más…]
Programa australiano para el control de los virus de las enfermedades del ganado
Científicos australianos del Centro de Investigación de la Commonwealth están desarrollando nuevos métodos para la detección de enfermedades del ganado transmitidas por insectos. Para ello cuentan con el Programa de Control de Arbovirus, que permite el uso de técnicas de detección rápida para la identificación y caracterización de virus. Uno de los puntos clave de [Leer más…]
La cama utilizada en las explotaciones lecheras influye en la seguridad de la carne
Jeff Lejeune, un investigador de la Universidad del estado de Ohio ha demostrado que existe una relación directa entre el tipo de cama que se utiliza en una explotación de vacas lecheras y la presencia de la bacteria patógena E. coli O157:H7. Se ha comprobado que en las camas de arena la prevalencia de la [Leer más…]
Se prevé una disminución de la cabaña ovina de la UE en 2005
Según la encuesta de cabaña ovina en la UE, correspondiente a noviembre-diciembre de 2004, el número de animales permaneció prácticamente estable en la UE-25 (-0,4%), con un descenso más significativo en España (-2,4%) probablemente debido en parte a los problemas de la enfermedad de la lengua azul. Para 2005 se espera, pesar de una relativa [Leer más…]
Real Decreto 368/2005 por el que se regula el control oficial del rendimiento lechero para la evaluación genética en las especies bovina, ovina y caprina
XXX Symposium de Cunicultura de ASESCU
Durante el evento se abordarán tres grandes temas de interés para el sector, la seguridad alimentaria, el bienestar de la especie cunícola y la enteropatía epizoótica. La Asociación Española de Cunicultura y Matadero de conejos HERMI, S.L. van a celebrar el XXX Symposium de Cunicultura, los días 19 y 20 de mayo, en la ciudad [Leer más…]
Reaparece la enfermedad de Newcastle en Japón
Tras tres meses y medio sin ninguna nueva incidencia, ha reaparecido la enfermedad de Newcastle en Japón. La explotación afectada se encuentra en la ciudad de Ogoori, en la prefectura de Fukuoka. En esta misma prefectura es donde se detectó el caso que se confirmó en diciembre pasado. No se conoce el origen de la [Leer más…]
Desciende en España la incidencia de brucelosis humana y animal
En los últimos años, el número de casos de brucelosis, tanto en humanos como en animales se ha reducido considerablemente, según los datos del Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III. Desde 1992, se ha comprobado un descenso en el número de casos, con una fase de baja incidencia, que se ha [Leer más…]
EEUU define las unidades administrativas que se podrían regionalizar en la UE por la aparición de una enfermedad
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha elaborado un proyecto de normativa en el define las unidades administrativas dentro de la UE, de cara a una posible regionalización por la aparición de un foco de enfermedad. El objetivo es que cuando se produzca un foco, no se cierre todo el país, sino solo la [Leer más…]