Pagina nueva 2 El concepto de calidad puede abordarse desde diferentes puntos de vista, si bien todos ellos se encuentran relacionados entre si. En lo que se refiere a la leche y a los productos lácteos existen al menos cuatro aspectos que conviene distinguir y que son: el legal, el comercial, el de ausencia de [Leer más…]
Ganadería
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Semana Verde: II Jornadas Técnicas del Sector Lácteo
Pagina nueva 1 Jueves 16 de junio. – 11 h. 1ª Sesión: CALIDAD DE LECHE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. – Papel de la administración. Beatriz Garcés de Marcilla Bayo. Subdirectora de Vacuno y Ovino. MAPA. – Papel de los Laboratorios Interprofesionales. Javier González-Palencia Lagunilla. Director Lab. Interprof. de Galicia.LIGAL. -12 h. 30 m. Pausa café. -12 [Leer más…]
Un contador de células somáticas “in situ” obtiene el Gran Premio de Innovación Tecnológica Semana Verde
Un contador portátil para el recuento de células somáticas de la leche obtuvo ayer el Gran Premio Especial de Innovación Tecnológica Semana Verde de Galicia. Al certamen se presentaron un total de 19 proyectos de 6 países y en el fallo del jurado se valoraron las mejores iniciativas destinadas a optimizar los recursos rurales. El [Leer más…]
Los ganaderos de EEUU satisfechos con el nuevo acuerdo con Rusia
Finalmente, esta semana se ha firmado de forma oficial el acuerdo entre EEEUU y Rusia, con condiciones especiales para el comercio de distintos tipos de carne. Los ganaderos de porcino, vacuno y pollo de EEUU se han mostrado muy satisfechos por el acuerdo, debido a que éste va a favorecer de manera importante las exportaciones [Leer más…]
La UE apela la decisión de la OMC por el conflicto del pollo con Brasil y Tailandia
Las autoridades comunitarias han recurrido el dictamen del Comité Especial de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre la clasificación aduanera de los trozos de pollo deshuesados congelados. Según éste, que se hizo público a finales de mayo, daba la razón a Brasil y Tailandia en la pugna que mantienen contra la UE. Pide a [Leer más…]
Evaluación comunitaria de la aplicación de la normativa de bienestar de las gallinas ponedoras
Durante 2004, la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) realizó misiones de inspección en seis estados miembros en relación con el bienestar de las gallinas ponedoras (Directiva 1999/74). La principal conclusión que se ha sacado de estas visitas de inspección es que dicha directiva se ha aplicado más rápidamente en aquellos países en [Leer más…]
Orden APA/1817/2005 sobre los factores de reducción aplicables para el pago de la prima especial por bovino macho y de la prima por sacrificio para la campaña 2004.
Semana Verde: El Ministerio asegura que el 91% de las explotaciones gallegas son consideradas preferentes en el Plan de Reestructuración del sector lácteo
Silleda, 15 de junio de 2005.- La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha inaugurado esta tarde las Jornadas Técnicas sobre el Sector Lácteo, que se desarrollan en el marco de la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Gallicia y en las cuales se han expuesto las líneas del Plan de Reestructuración del [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa afirma que con el nuevo Plan de Reestructuración del sector lácteo se apuesta por un modelo de explotación ganadera familiar, viable y sostenible
15 de junio de 2005. En el marco de la Semana Verde de Galicia, que se celebra en Silleda del 15 al 19 de junio, la ministra Elena Espinosa ha inaugurado las Jornadas Técnicas sobre el sector lácteo, acto en el que ha expuesto las líneas fundamentales de la política desarrollada por el Gobierno para [Leer más…]
Reducción de sulfhídrico de los purines por medios biológicos
Uno de los subproductos de los purines es el sulfhídrico, que es un gas potencialmente letal. Científicos de la Universidad canadiense de Saskatchewan han visto que se podrían reducir estas emisiones por medios biológicos. Existen bacterias que producen sulfhídrico y otras que transforman el sulfhídrico en azufre o sulfato. Adicionando sustancias como el nitrato o [Leer más…]