La empresa brasileña Perdigao, que es una de las compañías líderes del país en la producción y exportación de carne de porcino y de pollo, ha decidido entrar en el mercado del vacuno. El motivo de esta decisión, según la empresa, es aprovechar el potencial de Brasil, así como la experiencia y canales de comercialización [Leer más…]
Ganadería
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Visto bueno a las normas de desarrollo del paquete higiene
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha aprobado dos propuestas de reglamento para la implementación de la normativa comunitaria conocida como el paquete higiene, el cual entrará en vigor a 1 de enero de 2006. Las nuevas normas tienen la finalidad de que la legislación sobre higiene en cadena alimentaria, humana y animal, se [Leer más…]
Ayudas italianas al sector avícola
El Ministerio de Agricultura Italiano ha concedido 20 millones de euros para el sostenimiento de su sector avícola. En su nota de prensa, el Ministerio no ha querido facilitar los conceptos en los que se distribuirán las ayudas, ni si éstas cuentan con el beneplácito de Bruselas. Culpan a la gripe aviar de una caída [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 38 (19-25/09/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,15 0,01 €/kg canal Alemania 1,46 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,08 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0 €/kg canal Bélgica 1,39 0,02 €/kg canal Portugal 1,58 -0,05 €/kg canal España 1,01 -0,04 €/kg vivo Italia 1,15 -0,03 €/kg [Leer más…]
Real Decreto 1085/2005 sobre normas zoosanitarias para la importación y tránsito por España de determinados ungulados vivos procedentes de terceros países
ANCOPORC pasa cuentas a la bioseguridad: beneficios y perjuicios
Ha llegado la hora de poner a funcionar la calculadora y decidir si la inversión en la “prevención” merece la pena. Si tuviéramos que hacer cuentas y hacer un balance de las crisis sanitarias que hemos padecido está claro que la inversión en prevención sale a cuenta. Podemos hacer algunos números: 1.- El MAPA, cifró [Leer más…]
El MAPA y el INIA colaborarán en las investigaciones sobre la protección de los animales durante el sacrificio y su repercusión en la calidad final del producto
23 de septiembre de 2005. El Consejo de Ministros ha autorizado la suscripción de un Convenio de Colaboración entre el Misterio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), para investigar sobre la situación de la protección de los animales en el momento de su sacrificio [Leer más…]
Influenza aviar: Recomendaciones de Bayer para su prevención y control. Parte III
Veterinarios y médicos buscan como aunar fuerzas contra la gripe aviar
La Comisión Europea ha organizado la primera reunión conjunta de los Jefes de las autoridades veterinarias y médicas de los Estados Miembro, con el fin de discutir como mejorar la coordinación entre ambas autoridades, de cara a la amenaza de la gripe aviar y de la posible pandemia que se podría desarrollar a partir de [Leer más…]
El queso Roquefort podrá venderse de nuevo en Australia
Más de diez años llevan los consumidores australianos sin poder comprar queso Roquefort. El motivo es que la normativa del país prohíbe la venta de queso elaborado con leche cruda, con el fin de evitar posibles contaminaciones alimentarias y enfermedades como las fiebres de Malta. El Roquefort está elaborado con leche cruda de oveja. Sin [Leer más…]