La cooperativa neocelandesa Fonterra prevé que el pago de la leche para la campaña 2005/06 podría ser de 0,19 €/kg (31,6 pts/kg), lo que significaría un aumento de casi 1 céntimo sobre las previsiones iniciales ( 1,6 ptas/kg). Al tratarse de una cooperativa, los socios a lo largo del año van recibiendo un precio por [Leer más…]
Ganadería
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En vías de poder controlar la resistencia a los antibióticos, según un estudio
Un equipo de científicos en Argentina y México ha identificado mutaciones que aumentan la eficacia de una enzima bacteriana, que inutiliza a la penicilina y las cefalosporinas. Se trata de la enzima es la beta-lactamasa. La principal conclusión del estudio es que si se consigue un mejor conocimiento de la evolución de la enzima, se [Leer más…]
Israel prohibe la producción de foie-gras
El gobierno israelí ha decidido prohibir definitivamente la producción de foie-gras. El motivo es que para la producción de este alimento, al ave tiene que alimentarse de forma forzada, yendo contra su bienestar. Se ha puesto en marcha una comisión para determinar las modalidades de indemnización a los productores de foie-gras y ayudarlos a su [Leer más…]
El Centro Apícola de Castilla-La Mancha detecta la causa de la elevada mortandad de abejas
El Centro Apícola Regional, dependiente de la Consejería de Agricultura, ha detectado por primera vez en España y en Europa la presencia del parásito “Nosema ceranae”, causa del denominado “síndrome de despoblamiento de las colmenas” que afecta desde hace algunos años a nuestras explotaciones de abejas. El “síndrome de despoblamiento de las colmenas” se caracteriza [Leer más…]
El Departamento de Inspección de AECERIBER obtiene la acreditación por ENAC para la inspección de ganaderías de cerdo ibérico según la norma de calidad
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico, AECERIBER, ha conseguido la acreditación ante ENAC ( Entidad Nacional de Acreditación ) para la inspección de ganaderías de cerdo ibérico según la Norma de Calidad, al amparo de la norma europea UNE–EN ISO/IEC 17.020, convirtiéndose así en la primera entidad [Leer más…]
Base de datos on line del PRRS
La Universidad de Minnesota (EEUU) ha desarrollado una base de datos bioinformática que permite el análisis de la secuencia nucleótida del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS por sus siglas en inglés). Actualmente, la base de datos consiste en aislados de PRRS que han sido evaluados para secuencias nucleótidas que codifican proteínas virales, codificadas por [Leer más…]
La UE apoya a EEUU en la búsqueda de medidas contra la gripe aviar
La Comisión Europea y la Presidencia de la UE han emitido un comunicado conjunto en el que reconocen que el virus de la gripe aviar que circula por Asia supone una amenaza potencial para la salud humana y animal. Por eso, comparten con EEUU y otros países la preocupación de buscar medidas preventivas efectivas. La [Leer más…]
La AESA aconseja que se incluyan la gripe aviar de baja patogenicidad en las limitaciones a la importación de productos avícolas
Con el fin de prevenir la entrada y transmisión de la gripe aviar en la cabaña avícola de la UE, la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos(AESA) ha elaborado una serie de recomendaciones. Uno de los riesgos más importantes que se han identificado es la potencial mutación del virus de baja patogenicidad en un [Leer más…]
En la campaña 2004/05, diez países de la UE superaron su cuota láctea
La recaudación por la supertasa en el conjunto de la UE, en la campaña 2004/05, ascendió a 364 millones de euros, 20 millones menos que en el período anterior, según los datos provisionales de la Comisión Europea. Diez países superaron la cuota, entre venta a industrias y venta directa. Nueve Estados miembros (Italia, Austria, España, [Leer más…]
La prevalencia de la Salmonella en gallinas ponedoras en España superior a la media de la UE-25
Los resultados de un estudio realizado en 2004 sobre la incidencia de Salmonella en gallinas ponedoras muestran que en la UE-25, la prevalencia de S. enteritidis se sitúa en un 1,9%. Por el contrario, en el caso de S. typhimurium, la prevalencia es prácticamente nula, ya que el resultado del estudio indica que tan solo [Leer más…]