La encefalitis japónica, que está afectando al sur de Asia, se ha cobrado 1.243 víctimas. No obstante, los expertos dicen que los casos están disminuyendo debido a que las lluvias monzónicas están reduciéndose y se forman menos charcos donde puedan estar los mosquitos que llevan la enfermedad. Hace algunas semanas se llegaron a confirmar 100 [Leer más…]
Ganadería
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Precios de huevos de la Lonja de Toledo 07/10/05
Pagina nueva 4 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 38 16-9-2005 Dif Semana 39 23-9-2005 Dif Semana 40 30-9-2005 Dif Semana 41 7-10-2005 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,91 = 0,91 = 0,91 = 0,91 = L [Leer más…]
Nueva Rumasa presenta una oferta en firme para comprar Clesa
Madrid, a 7 de Octubre de 2005.- Nueva Rumasa, propiedad de la familia Ruiz – Mateos, ha presentado una oferta en firme y directamente a D. Enrico Bondi, Presidente de Parmalat, para hacerse con el 100 % de las acciones de la filial española Clesa. Clesa Esta empresa de alimentación especializada en el sector lácteo, [Leer más…]
Recomendación del órgano de vigilancia de la AELC no 3/05/COL, relativa al control de los niveles de base de las dioxinas y los PCB similares a las dioxinas en los piensos
Visión general del sector porcino en España por D. José Ignacio Salvador
Los pasados días 21 y 22 de Septiembre se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XII Convención Hypor, con el patrocinio de Trouw Nutrition, Pfizer Animal Health y Pegsa. Una de las ponencias presentadas fue » Visión general del sector porcino en España” por D. José Ignacio Salvador, Director General de Trouw [Leer más…]
El apiñamiento de cerdos afecta por igual a grupos grandes o pequeños
Un estudio llevado a cabo por el Centro Porcino de Sasktchewan (Canadá) ha puesto de manifiesto que cuando se crían cerdos en condiciones de apiñamiento, la productividad se ve afectada por igual, si los grupos son grandes que si son pequeños. Se compararon grupos de 18 cerdos con grupos de 108 cerdos, en condiciones de [Leer más…]
Nueva guía británica para el sacrificio de animales vacunos en las granjas
Con el fin de ayudar, tanto a veterinarios como a ganaderos, a tomar decisiones adecuadas cuando es preciso sacrificar un animal vacuno en granja, en el Reino Unido se ha elaborado una guía de recomendaciones. Cumple con los requisitos de la reglamentación comunitaria de higiene alimentaria, que entrará en vigor a partir de enero de [Leer más…]
La edad de los bovinos influye en sus necesidades sociales
Los bovinos de diferentes edades necesitan ambientes diferentes para garantizar su bienestar y reducir su estrés. En una investigación llevada a cabo en el Centro de Investigación Agroalimentaria de Finlandia, se ha comprobado que los terneros se desarrollan mejor si se encuentran con otros miembros de su especie. Hay menos síntomas de estrés en terneros [Leer más…]
Japón parece predispuesto a abrir sus fronteras al vacuno de EEUU
Cuando los ánimos se encuentran de los más caldeados en EEUU, en torno a la prohibición de Japón de aceptar sus exportaciones de carne de vacuno, parece que el gobierno nipón está más predispuesto a llegar a un acuerdo. EEUU ha intentado ejercer la mayor presión, no ha aceptado las exportaciones de vacuno japonés, se [Leer más…]
Cuatro nuevos cortes en el porcino introducidos en EEUU
El Fondo Porcino de EEUU está promoviendo cuatro nuevos corte en el porcino, que se podrán encontrar en las tiendas en 2006. Han sido investigados por científicos cárnicos de las Universidades de Wisconsin, Michigan e Iowa. Han sido elegidos por su tamaño, ternura, sabor y jugosidad. Los cuatro cortes proceden del jamón y la paletilla. [Leer más…]