Los cerdos pueden sufrir la gripe aviar,contagiados por las aves y transmitirla a las personas. La FAO considera que es necesario investigar más a fondo el papel del ganado porcino.…
La higiene de la carne sigue siendo una de las prioridades del Codex Alimentarius. En la reunión de la Comisión del Codex, que se celebra esta semana en Roma, se…
Científicos de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) han detectado que el rábano picante tiene la capacidad de reducir el mal olor de los purines. Su investigación se ha…
Con el objeto de reducir entre los animales porcinos el riesgo de transmisión de enfermedades como la fiebre aftosa, la vesicular porcina o la peste porcina clásica, las autoridades neocelandesas…
Los pasados 1 y 2 de junio, Hypor España celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), su Plataforma Técnica 2005 bajo el título "The Next Generation" y el patrocinio…
El pasado martes 28 de junio se celebró en Lleida una jornada técnica organizada por el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya, dónde se trataron, entre…
Las entregas de leche en España durante el pasado mes de mayo fueron de 545.324 tn, de acuerdo con los últimos datos publicados por el FEGA. Esta cifra supone un…
En laprovincia canadiense de Québec, una empresa independiente es la encargada de la clasificación de las canales, de acuerdo con un estudio realizado por el IRTA. Dicha empresa es Classement…
Las autoridades rusas están actualmente negociando su adhesión a la Organización Mundial del Comercio. Las cuotas rusas de importación de carnes se podrían mantener hasta 2009 e incluso podría aumentarse…
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,26 0,01 €/kg canal Alemania 1,5 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,46 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,12 0,02 €/kg…
