Un equipo de científicos rusos ha desarrollado un sensor que es capaz de determinar la calidad de la carne y el tiempo que lleva almacenada. Cuando la carne ha estado mucho tiempo en el frigorífico, el tejido muscular se oxida con el oxígeno atmosférico. Esta oxidación es difícil de determinar mediante expertos que detecten el [Leer más…]
Ganadería
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Cuestionario on-line sobre las medidas de sanidad animal en la UE
La Comisión Europea ha lanzado una consulta on line para poder evaluar la Política de Sanidad Animal que se ha aplicado en la Comunidad durante 1995-2004. Dicha evaluación servirá para poder definir alternativas para la Política Sanitaria durante el período 2007-13. El cuestionario aborda temas de comercio intracomunitario, importaciones de terceros países, importaciones ilegales, programas [Leer más…]
La transmisión de la gripe aviar de aves a humanos es más frecuente de lo que se piensa y requiere un estrecho contacto, según un estudio
Según un estudio realizado en Vietnam por parte del Karolinska Institutet de Estocolmo (Suecia) la transmisión de la gripe aviar de aves a humanos podría ser más común de lo que se pensaba hasta ahora El estudios se ha realizado sobre 45.478 personas tomadas al azar en una zona del suroeste de Vietnam donde se [Leer más…]
El MAPA abrirá en los próximos días un plazo para cesiones temporales de cuota láctea
El Ministerio de Agricultura (MAPA) publicará en los próximos días una Orden por la que se abre un plazo para la realización de cesiones temporales de cuota láctea en el período 05/06. El plazo para estas cesiones está previsto que sea de 20 días desde que entre en vigor la Orden tras su publicación. Las [Leer más…]
Bronquitis infecciosa aviar en Noruega
Las autoridades noruegas han informado de que se han producido tres focos de bronquitis infecciosa aviar. Se han localizado en tres granjas de producción de huevos situadas en Aust-Agder. Se desconoce el origen de la infección. Como medidas de control se ha procedido a la cuarentena y al sacrificio sanitario.
Influenza de baja patogenicidad en Mexico
Las autoridades mexicanas han informado de la existencia de un foco de influenza aviar en el estado de Chiapas, cerca de la frontera con Guatemala. Se trata de la cepa H5N2, que ha afectado a 300 aves. Por otro lado, en Japón, en la prefectura de Ibaraki, 40 personas son sospechosas de haberse infectado con [Leer más…]
Iniciativa privada para controlar la presencia de la influenza aviar en EEUU
La sectorial avícola de EEUU, National Chicken Council, ha puesto en marcha un programa para asegurar que las manadas de pollo están libres de la influenza aviar. Las empresas que se quieran adscribir al mismo tendrán la obligación de muestrear todas sus manadas. Si se encontrara alguna muestra positiva a la influenza aviar de los [Leer más…]
Evolución de la cabaña porcina en la UE
La producción de porcino de la UE-25 crecerá un 0,5% en el período de julio de 2005 a julio de 2006, en relación con el mismo período anterior 04-05. El incremento se deberá principalmente a Polonia. Esta es la conclusión principal de un informe del servicio de estadística del Ministerio de Agricultura de Francia, sobre [Leer más…]
Mc Donalds considera poco restringida la normativa sobre alimentación animal contra la EEB en EEUU
La empresa de comida rápida Mc Donalds ha denunciado que la normativa prevista por la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) sobre la alimentación animal para evitar la EEB no asegura un riesgo cero. La FDA presentó en octubre pasado una propuesta en la que hacía más restringida la normativa que en [Leer más…]
Influenza aviar en Turquía: La UE amplia las medidas de prohibición de importaciones
La Comisión Europea va a adoptar una nueva decisión por la que se prohibirán las importaciones de plumas no tratadas procedentes de Azerbaijan, Armenia, Georgia, Siria, Iran y Iraq. El motivo es la proximidad de estos países con Turquía Oriental, que es donde actualmente se ha producido un caso de influenza aviar altamente patógena H5N1. [Leer más…]