El Gobierno catalán ha aprobado esta semana un decreto que recoge el nuevo sistema de pesaje, clasificación y marcado de canales porcinas (SIPCAP). El objetivo de éste es poder garantizar una clasificación uniforme en todos los mataderos catalanes, favorecer la calidad del producto, modernizar y mejorar la competitividad de los mataderos mediante el empleo de [Leer más…]
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Detectados priones de EEB en las glándulas mamarias de las ovejas
Hasta ahora se pensaba que los priones, agentes que provocan la EEB, se acumulaban en el cerebro y en la médula espinal. No obstante, un equipo de científicos suizos ha comprobado que los priones pueden migrar a otros órganos si éstos están inflamados por una infección. El estudio se ha llevado a cabo por el [Leer más…]
PORCAT celebra la aprobación del Decreto de clasificación de canales
El Gobierno catalán aprobó ayer martes un Decreto por el que se establecen las medidas de implantación de un sistema de pesaje, clasificación y marcaje de canales porcinas. El contenido de este decreto ya se presentó a los representantes del sector (tanto productores como mataderos) el 11 de abril de este año, después de algunas [Leer más…]
Descienden en la UE las importaciones avícolas
En 2004, las importaciones de la UE-25 procedentes de terceros países cayeron en un 12%, de acuerdo con un informe realizado por el Ministerio de Agricultura francés. El principal proveedor de la Unión fue Brasil, cuyas exportaciones supusieron un 65% de todas las importaciones. Este descenso se debe, por un lado, a la situación sanitaria [Leer más…]
Detectada la enfermedad de Newcastle en Rumania
Además, de la gripe aviar altamente patógena, también se ha detectado en Rumania la enfermedad de Newcastle, la cual no se confirmaba en el país desde hace 20 años. Se han señalado dos focos, uno en aves de corral y uno en la fauna silvestre, localizados en Silistea, Condado de Constanta y en : Iazurile, [Leer más…]
Pienso que enrique la leche de cabra con Omega 3
Un pienso a base de aceite de pescado es capaz de enriquecer la leche de cabra con ácidos grasos poliinsaturados Omega 3. Estas moléculas disminuyen las grasas saturadas lácteas. Este ha sido el resultado de una investigación realizada por científicos del grupo de investigación ‘Producción de pequeños rumiantes’, del Departamento de Nutrición Animal de la [Leer más…]
Dos productores y una industria cárnica canadiense se unen para la construcción de un gran matadero de porcino
Olymel, que es una de las principales industrias del porcino en Canadá, ha decidido la construcción de un matadero capaz de procesar 2,25 millones de cerdos por año. Para ello, se ha asociado con Hytek Ltd. y Big Sky Farms Inc., ambas, empresas de producción de porcino de Canadá. La empresa conjunta se llamará OlyWest. [Leer más…]
La Plataforma Europea de la Carne contra la posición de la UE ante la OMC
Las organizaciones de producción de carnes, así como las de producción de alimentos para el ganado de los distintos países de la UE, constituidos en Plataforma Europea de la Carnes, han mostrado su oposición a la postura de la UE ante la Organización Mundial del Comercio (OMC). En su opinión, la oferta de la UE [Leer más…]
AVA: Aguado destaca el sector cunícola valenciano, como uno de los más modernizados de la ganadería española y apuesta por la promoción
Valencia, 22 de noviembre de 2005. El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, ha destacado con motivo de la celebración de las VI Jornadas Profesionales Cunícolas que hoy han dado comienzo en Alboraia, que el sector valenciano es uno de los más modernizados de la ganadería española. A pesar del elevado [Leer más…]
ANPBA solicita al Ministro español de Economía que, en el Consejo de Ministros de la UE, vote en contra de la subvención europea a los ganaderos de lidia
Tras la aprobación por el Parlamento Europeo, el pasado 27 de octubre, de una enmienda al proyecto de Presupuesto de la Unión Europea para 2006, en la que se solicita la supresión de ayudas europeas destinadas a los toros de lidia, el presidente de la Asociación Nacional para la Protección y el Bienestar de los [Leer más…]