Varios investigadores han conseguido crear un feto de cabra, modificado genéticamente, que tiene la ventaja de tener unos niveles reducidos de proteína priónica (PrP). Esta es la causante de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. Los resultados de la investigación se han publicado en el PNAS. Para conseguir una reducción de la PrP, se ha usado una [Leer más…]
Ganadería
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Francia promociona el consumo de carne de conejo
Aprovechando el recelo que el consumidor plantea a la carne de pollo por la crisis de la influenza aviar, la interprofesión francesa de la carne de conejo ha decidido lanzar una campaña para promocionar el consumo de este tipo de carne. Se ha realizado durante tres semanas en el mes de marzo y se ha [Leer más…]
La leche bio suiza no es mejor ni mas segura que la convencional, según un estudio
Según un estudio de la Universidad de Berna, en el que se ha comparado la leche vendida bajo la denominación de biológica, orgánica o ecológica, con leche convencional, no existe diferencia alguna entre ambos tipos de leche en cuanto a calidad, valor nutricional o seguridad para el consumidor. Otras conclusiones del estudio es que las [Leer más…]
Sospecha de influenza aviar en la República Checa
La República Checa es un nuevo estado miembro en donde se sospecha la presencia de la influenza aviar H5N1. Se sospecha de un cisne encontrado muerto en Hluboka Nad Vltavou, a 150 km al sur de Praga. Se está a la espera de los resultados del Laboratorio de Referencia de la UE para la influenza [Leer más…]
Anticuerpos de caballo podrían resultar efectivos como tratamiento contra la influenza aviar H5N1
Anticuerpos de contra el virus de la influenza aviar H5N1, derivados de los caballos, pueden prevenir que ratones infectados con el virus H5N1 mueran a causa de la enfermedad. Una investigación llevada a cabo por varios investigadores de la Universidad china de Guangzhou y publicado en la revista Respiratory Research (http://respiratory-research.com), revela que una dosis [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (20 – 26/03/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,26 -0,01 €/kg canal Alemania 1,51 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,41 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,07 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,19 0,02 €/kg canal Bélgica 1,44 0,03 €/kg canal Portugal 1,8 0 €/kg canal España 1,16 0 €/kg vivo Italia 1,2 0 €/kg [Leer más…]
Nueva cepa de circo virus porcino provoca una elevada mortalidad en los cerdos de Ontario
Casi 10.000 cerdos han muerto en Ontario en el pasado año, multiplicando la habitual tasa de mortalidad. En muchas granjas, el porcentaje de muertes ha sido de un 10-12% (seis veces lo habitual) e incluso el porcentaje ha llegado a un 40% en las más afectadas. Se sospecha que la causa de la muerte es [Leer más…]
Establecido nuevo modelo de certificado veterinario para la exportación a Australia de queso y mantequilla
En la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) se encuentra disponible el nuevo modelo de certificado veterinario de exportación ASE-583, para la exportación de queso y mantequilla a Australia. Este documento contiene los requisitos sanitarios establecidos por las autoridades veterinarias del país importador, y consta de dos partes: una certificación [Leer más…]
Detectadas bastantes deficiencias en los controles de la fiebre aftosa en Brasil
La misión de inspección en Brasil de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO no ha dado un resultado satisfactorio. Su objetivo era evaluar los controles en sanidad animal, especialmente en relación con la fiebre aftosa. La inspección, realizada en agosto de 2005, ha puesto de manifiesto que no se ha producido ninguna [Leer más…]
Efecto de la adición de suplementos de ácidos grasos en la producción láctea.
La Universidad estatal de Michigan, ha llevado a cabo un estudio de investigación, de cara a conocer el efecto que provoca la suplementación con ácidos grasos saturados e insaturados tanto en la producción de leche y el perfil de ácidos grasos, como en el balance energético de las vacas sometidas al estudio. Los resultados del [Leer más…]