Madrid 28 de marzo de 2006. La industria española de sanidad y nutrición animal creció durante el año 2005 un 4,41% (un 3,56% si sólo hablamos de las ventas nacionales) con respecto al ejercicio anterior, lo que supuso un volumen de ventas global de 838,60 millones de euros, de los que 710,57 correspondieron al mercado [Leer más…]
Ganadería
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Cabras con los priones silenciados
Varios investigadores han conseguido crear un feto de cabra, modificado genéticamente, que tiene la ventaja de tener unos niveles reducidos de proteína priónica (PrP). Esta es la causante de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles. Los resultados de la investigación se han publicado en el PNAS. Para conseguir una reducción de la PrP, se ha usado una [Leer más…]
Francia promociona el consumo de carne de conejo
Aprovechando el recelo que el consumidor plantea a la carne de pollo por la crisis de la influenza aviar, la interprofesión francesa de la carne de conejo ha decidido lanzar una campaña para promocionar el consumo de este tipo de carne. Se ha realizado durante tres semanas en el mes de marzo y se ha [Leer más…]
La leche bio suiza no es mejor ni mas segura que la convencional, según un estudio
Según un estudio de la Universidad de Berna, en el que se ha comparado la leche vendida bajo la denominación de biológica, orgánica o ecológica, con leche convencional, no existe diferencia alguna entre ambos tipos de leche en cuanto a calidad, valor nutricional o seguridad para el consumidor. Otras conclusiones del estudio es que las [Leer más…]
Efecto de la adición de suplementos de ácidos grasos en la producción láctea.
La Universidad estatal de Michigan, ha llevado a cabo un estudio de investigación, de cara a conocer el efecto que provoca la suplementación con ácidos grasos saturados e insaturados tanto en la producción de leche y el perfil de ácidos grasos, como en el balance energético de las vacas sometidas al estudio. Los resultados del [Leer más…]
Suben los precios de la leche ecológica en el Reino Unido
De diciembre de 2005 a enero de 2006, la leche ecológica en el Reino Unidos se ha incrementado en un 1,4 céntimos/l (2,3 ptas/l), hasta llegar a los 0,38 €/l (64 ptas/l).Comparando este precio con el de enero de 2005 se observa un aumento de un 26,5%. Las razones de la subida son una creciente [Leer más…]
Elena Espinosa considera ajustados los actuales baremos de indemnización por sacrificio obligatorio de animales en caso de Brucelosis
27 de marzo de 2006. La Ministra Elena Espinosa ha tratado hoy en el Senado sobre la actual compensación prevista para los ganaderos en caso de sacrificio obligatorio de ganado, donde ha manifestado su conformidad con el actual baremo de indemnización para los casos previstos en los Programas Nacionales de erradicación de Brucelosis, recientemente revisado [Leer más…]
Cerdos OMG con grasa rica en omega-3
Científicos chinos y norteamericanos han obtenido cerdos transgénicos que producen grasa rica en ácidos grasos omega-3, al expresar un gen del gusano Caenorhabditis elegans, insertado mediante ingeniería genética, que produce la enzima que transforma los ácidos omega-6 en ácidos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son considerados como un alimento saludable al reducir el colesterol “malo” [Leer más…]
ASAJA solicita la derogación de la norma de calidad del cerdo ibérico
Cáceres a 27 de marzo de 2006. El sector del cerdo ibérico ha estado luchando durante años para que los numerosos fraudes que se producian quedaran acotados y fueren perseguidos por las autoridades competentes. Ha sido un clamor contra piezas de animales procedentes del este de Europa que con una cierta semejanza, sobre todo los [Leer más…]
La Ministra de Agricultura afirma que se seguirá actuando con prudencia y rigor científico siguiendo la evolución de la Influenza Aviar
27 de marzo de 2006. La Ministra Elena Espinosa ha manifestado hoy en el Senado que el Gobierno seguirá actuando con prudencia y rigor científico en relación con la Influenza Aviar, siempre en estrecha colaboración con las Comunidades Autónomas, actuando con absoluta transparencia para con el sector, los consumidores y la sociedad en general. El [Leer más…]