La organización agraria ASAJA de Castilla y León, que reunió el pasado martes día 18 su sectorial de ovino de leche en Benavente (Zamora), ha comenzado los contactos con el reto del sector – organizaciones agrarias y cooperativas- para convocar de inmediato movilizaciones de los ganaderos de ovino de leche en toda la región. ASAJA [Leer más…]
Ganadería
Ganadería
Con el apoyo de
Uso de la leche no comercializable en la explotación
Un importante problema en las explotaciones lecheras es que hacer con la producción que no se puede vender como los calostros en exceso o la leche o procedente de vacas con mastitis o de las que estén siendo tratadas con antibióticos. En España y otros países de la UE esta leche debe ser eliminada, lo [Leer más…]
Vacas artísticas
Una exposición de vacas pintadas artísticamente expuestas pastando al aire libre tendrá lugar en Paris patrocinada por la interprofesional láctea. Las vacas serán decoradas en el mismo lugar, un gran prado en el centro financiero de La Defense y finalmente vendidas a asociaciones humanitarias. Esta iniciativa cultural denominada Cowparade se ha realizado con anterioridad en [Leer más…]
Situación del sector de vacuno en América del Norte
El censo de ganado vacuno en América del Norte se estimó en 49.2 millones de cabezas en 2004, lo cual representó el 21% del censo mundial. En América del Norte, Estados Unidos contribuye con dos tercios del total del ganado vacuno, mientras que México aporta el 23% y Canadá el 10% restante, de acuerdo con [Leer más…]
Perspectivas del sector ganadero den América del Norte
La industria ganadera en América del Norte permanece competitiva en el mercado mundial. Sin embargo, ésta enfrenta retos y oportunidades significativas, tanto dentro como fuera de la región. La organización Farm Foundation ha llevado a cabo un exhaustivo estudio (“El futuro de la Ganadería de América del Norte”), con el fin de perfilar los principales [Leer más…]
Situación de la producción porcina en América del Norte
En América del Norte, el número de reproductoras porcinas se ha reducido en las últimas dos décadas, sin embargo, el número total de cerdos producidos se ha mantenido debido a las mejoras en la eficiencia reproductiva, de acuerdo con el informe “El futuro de la ganadería en América del Norte” de la organización Farm Foundation. [Leer más…]
Confirmada la influenza aviar en Sudán
Las autoridades de Sudán han confirmado la influenza aviar H5N1 en una granja de pollo en Khartoum. Unos 100.000 pollos en 15 explotaciones han sido sacrificados según ha informado la prensa africana. Sudán limita al norte con Egipto, país donde se ha confirmado la influenza avair en aves y en personas. Además, se sospecha de [Leer más…]
China se convertirá en los próximos años en una potencia láctea
El sector lácteo en China no deja de crecer y además, a un ritmo intensísimo. En 2004, la producción fue de 23 millones de tn, cifra que casi es el doble de la de 1998, según los datos de la Asociación Láctea de China. Las previsiones para el futuro siguen la misma línea de crecimiento. [Leer más…]
Mejoras de las defensas naturales del huevo
Científicos de varios países han aunado esfuerzos para investigar las claves para mejorar las defensas naturales del huevo. Este ha sido el objetivo de EggDefense, programa europeo que ha sido coordinado por el Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) y en el que han participado investigadores de Alemania, Bélgica, España, Francia, Reino Unido, Suecia y [Leer más…]
La Directora General de Alimentación del MAPA promociona las Carnes de Calidad Diferenciada que se producen en España
20 de abril de 2006. La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez, ha inaugurado hoy en Madrid el “Club de Amigos de la Carne de Calidad”, cuyo objetivo es promocionar y reconocer las excelencias gastronómicas de las Carnes de Calidad Diferenciada que se producen en España. La iniciativa ha sido [Leer más…]