Varios centenares de trabajadores de Doux se han manifestado esta semana delante del Tribunal de Justicia de la localidad francesa de Lorient (Morbihan) para reclamar que Doux les pague los tiempos de descanso, según publica la prensa gala. Todo se inició en julio de 2004, cuando la empresa Doux, dejó de pagar a sus trabajadores [Leer más…]
Ganadería
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Las enfermedades respiratorias son la principal causa de muerte del vacuno en EEUU
Aunque ampliamente extendida la creencia, los depredadores no son una de las principales causas de muerte de los animales de vacuno de EEUU, según ha puesto de manifiesto un informe del Departamento de Agricultura (USDA). Este informe sobre las pérdidas en el vacuno por depredadores para 2005 documenta las muertes del vacuno debidos a depredadores, [Leer más…]
La UE amplía la regionalización de la importación desde Bulgaria por la enfermedad de Newcastle.
Debido a la aparición de un nuevo caso de la enfermedad Newcastle en Bulgaria, la Comisión Europea ha decidido ampliar la regionalización de las importaciones procedentes de este país. El nuevo foco se detectó a mitad de abril en la región de Burga, al este de Bulgaria. Esta región se ha unido, junto con las [Leer más…]
Trashumad 2006, en marcha
Nuevo test que detecta la influenza aviar en la carne de pollo
Científicos del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA) están a punto de ultimar un nuevo test que será capaz de detectar la influenza aviar H5N1 en la carne de pollo, de acuerdo con la información publicada por el diario The Wall Street Journal. Se trataría del primer test de estas características, que permitiría dar [Leer más…]
Todo el sector cárnico de EEUU unido para defender la seguridad de su carne
18 organizaciones relacionadas con el sector cárnico de EEUU han decidido unirse para defender la carne y los productos lácteos de EEUU. Han lanzado un sitio web, en el que clasificados por sectores, dan información sobre el peso de cada sector en la economía del país, los avances en bienestar animal, medio ambiente y seguridad [Leer más…]
Nuevo plan para aumentar la producción de carne en Argentina
Parece que los ánimos se empiezan a calmar entre el sector del vacuno y la administración argentina. Dos han sido las razones para este cambio de talante. El Ministerio de Economía de Argentina ayer realizó dos importantes anuncios. Por un lado, presentó un plan para aumentar la productividad del sector vacuno y por otro, se [Leer más…]
Folleto sobre la influenza aviar
El Instituto Americano de la Carne ha editado un folleto, en castellano, en relación con la influenza aviar. Desarrollado en forma de preguntas y respuesta, explica qué es el virus, como se propaga y que está haciendo la industria de EEUU para proteger a sus cabañas. Puede consultarse en la siguiente dirección:
La rentabilidad del aprovechamiento a diente de los pastos
Wisconsin es uno de los Estados de EEUU más importantes en cuanto a producción lechera. Asimismo, es uno de los estados donde el aprovechamiento a diente de los pastos está más arraigado, según el informe de la Universidad de Wisconsin-Madison. Además, este informe ha puesto de manifiesto la rentabilidad de estas explotaciones en relación con [Leer más…]
El sector porcino de EEUU se podría enfrentar a una crisis de precios a finales de este año
Tras 26 meses seguidos de rentabilidad, el sector porcino de EEUU podría verse en números rojos. Si la tendencia de precios se mantuviera hasta agosto, el sector batiría el record del periodo más largo de rentabilidad continuada, superando al constatado entre diciembre de 1976 a agosto de 1979. El analista John Lawrence, de la Iowa [Leer más…]