La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN) ha presentado esta semana a la Consejería de Agricultura su valoración sobre la situación que registra el sector lácteo de vacuno y aquellas medidas que considera necesarias para mejorarlo. En el documento propuesto a la Dirección General de la Producción Agropecuaria se valora negativamente el retraso [Leer más…]
Ganadería
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Lavado de pieles para reducir el contenido de bacterias patógenas en la carne.
En la piel de los animales vacunos se acumulan una gran cantidad de bacterias patógenas como la E. coli O157:H7. Esta bacteria, si bien no es perjudicial para el animal, si puede resultar letal para el hombre. El peligro viene en el momento de despellejar el animal, una vez sacrificado. En esta tarea, las bacterias [Leer más…]
Alza para el mercado de los productos lácteos
El mercado de los productos lácteos continúa en alza a pesar de las reducciones en los precios de intervención. Debido a una continuada falta de disponibilidad de leche y de productos lácteos dentro de la UE, los precios de la mantequilla y de la leche desnatada en polvo se sitúan por encima de los precios [Leer más…]
Prorrogadas las medidas comunitarias por la PPC en Bulgaria y Rumania
La Comisión Europea ha aprobado un programa de erradicación y de vacunación de emergencia contra la Peste Porcina Clásica (PPC) para Rumania. Un programa semejante, destinado a los jabalíes, se aprobó para Bulgaria a mitad de septiembre. Ambos programas serán cofinanciados por la UE cuando ambos países se anexionen. Además, se ha decidido que las [Leer más…]
El ganado trasmite la tuberculosis bovina a los tejones, según un estudio
Un nuevo estudio de la Universidad de Calfornia-Davis contradice la política llevada a cabo en el Reino Unido para la erradicación de la tuberculosis bovina. Los científicos que asesoran al Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido mantienen que los tejones transmiten la enfermedad al ganado, por lo que se aplica una política experimental de [Leer más…]
Valoración de la Comisión Europea sobre el cumplimiento de las medidas aplicadas a los subproductos animales
En líneas generales, en la UE-25 se han establecido los principales mecanismos e infraestructuras para manipular la mayoría de los subproductos de origen animal no destinados a la consumo humano, de acuerdo con las normas comunitarias. Sin embargo, se han detectado deficiencias en varios países. Esta es una de las conclusiones de un informe de [Leer más…]
Decisión 2006/661/CE en lo que respecta a una contribución económica comunitaria para el año 2006 destinada a los nuevos laboratorios comunitarios de referencia en el ámbito del control de piensos y alimentos
Decisión 2006/662/CE relativa a una ayuda financiera de la Comunidad para un estudio de referencia sobre la prevalencia de Salmonella en pavos que se llevará a cabo en los Estados miembros
ASESCU: Jornada sobre bienestar de la especie cunícola. Barcelona, 19 de octubre
Durante la celebración de Expoaviga, salón de la tecnología ganadera, la Asociación Española de Cunicultura va a celebrar la Jornada Bienestar de la especie cunícola: situación actual y próxima. Ésta se celebrará el próximo día 19 de octubre, a partir de las 11:00h en la sala de Reuniones 3.2 del Pabellón 3, del Recinto Gran [Leer más…]
Los protozoos del rumen pueden modificar la resistencia a los antibióticos
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han detectado que los protozoos del rumen del vacuno pueden transferir la resistencia de antibióticos de las bacterias resistentes a los tipos susceptibles. Han identificado y descrito la transferencia de resistencia al ceftriaxone, un antibiótico usado para tratar neumonía, de una bacteria del tracto gastrointestinal, conocida como [Leer más…]