Una mezcla de seis virus bacteriófagos ha sido declarada segura por la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA). Estos virus atacan a cepas de la bacteria Listeria monocytogenes. La mezcla está diseñada para ser pulverizada en productos derivados del pollo y carne preparada, antes de ser envasada. La preparación de virus ha [Leer más…]
Ganadería
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La UE baraja introducir cuotas de importación de carne de pollo
La Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Pollo (ABEF) ha denunciado que la UE está pensando introducir medidas proteccionistas para reducir las importaciones de pollo. Según ABEF, el próximo 15 de septiembre, la UE podría anunciar la introducción de cuotas de importación para pechuga de pollo salada, pollo procesado y pavo. Las exportaciones que [Leer más…]
REMO y RIIA, nuevos registros del ganado
El Ministerio de Agricultura ha preparado un borrador de Real Decreto para la creación de dos nuevos registros de animales. Uno de ellos sería el Registro general de movimientos de ganado (que se conocería por las siglas REMO). El otro sería el Registro general de identificación individualizada de animales (que se conocería como RIIA). Este [Leer más…]
Decisión 2006/591/CE sobre las zonas restringidas en relación con la fiebre catarral ovina o lengua azul
Establecidas las bases para la concesión de ayudas excepcionales al sector avícola de carne
4 de septiembre de 2006. Recogidas en una Orden Ministerial publicada en el BOE del pasado viernes 1 de septiembre, han quedado establecidas las bases para la solicitud de las ayudas excepcionales a los avicultores que se vieron afectados, a finales de 2005 y en los primeros meses de 2006, por la reducción de la [Leer más…]
Rusia amenaza a EEUU con sus cuotas de carne para entrar en la OMC
El gobierno ruso ha amenazado a EEUU si no le ayuda a entrar en la Organización Mundial del Comercio (OMC). La amenaza se ha dirigido a uno de los sectores que más le duele a Gobierno Bush, el de la exportación de carnes. EEUU cuenta con una situación preferencial para exportar carne al mercado ruso. [Leer más…]
Holanda ha vuelto a encerrar sus aves para evitar la influenza aviar
El gobierno holandés ha ordenado que desde el pasado 1 de septiembre se prohíba la cría al aire libre de las aves no vacunadas. Se teme que con el nuevo de período de migración de las aves silvestres se incremente el riesgo de contagio de la influenza aviar, enfermedad que ya se considera endémica en [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 35 (28/08 – 03/09/06)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,41 -0,05 €/kg canal Alemania 1,71 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,66 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,31 0 €/kg vivo Dinamarca 1,35 0,02 €/kg canal Bélgica 1,28 0,04 €/kg canal Portugal 2,07 0 €/kg canal España 1,29 0,03 €/kg vivo Italia 1,34 0 €/kg [Leer más…]
Universidad de Lleida: Master en sanidad y producción porcina
El viernes 28 de Julio se desarrolló en la Escola Técnica Superior d´Enginyeria Agrária (ETSEA) de Lleida una jornada en la que el acto principal fue una mesa redonda que trató sobre “Nuevos Factores de calidad de la canal y de la carne de porcino”. Los participantes en la mesa, realizaron una exposición de unos [Leer más…]