Algún medio de comunicación se ha hecho eco recientemente de interpretaciones individuales sobre el alcance de la normativa comunitaria que regula el etiquetado de los alimentos compuestos. Puesto que dichas interpretaciones personales, sin duda de buena fe, son confusas e inducen a error, resumimos a continuación el alcance cabal de dicha normativa: 1. La normativa [Leer más…]
Ganadería
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La lengua azul también se detecta en Marruecos
Marruecos es un nuevo país que se ha visto afectado por la lengua azul, donde la enfermedad no se detectaba desde 2004. Desde el verano, cinco países europeos han confirmado casos de la enfermedad (Alemania, Bélgica, Holanda, Francia y Bulgaria) y dos africanos (Argelia y Marruecos). Los casos marroquíes se han producido en las comunas [Leer más…]
Detectadas las especies de aves que son más susceptibles a la influenza aviar
Científicos de la Universidad de Georgia (EEUU) han llegado a la conclusión de que aves como el pato arcoiris (Aix sponsa) o la gaviota reidora (Larus atricilla) son muy susceptibles a la influenza aviar altamente patógena y tienen la capacidad de transmitirla. El estudio ha demostrado que las diferentes especies de aves de Norte América [Leer más…]
Bruselas echa marcha atrás en su idea de reducir las indemnizaciones por sacrificio
La Comisión Europea ha decidido modificar su propuesta en relación con reducir las cuantías de las indemnizaciones por sacrificio de las enfermedades animales. En la propuesta inicial de la Comisión había tres puntos clave: reducir la cuantía por animal (cubrir solo el 75% del valor del animal frente al 100% actual), compensar solo a las [Leer más…]
La escocesa Robert Wiseman anuncia aumentos en el precio de la leche
Tras el anuncio, hace unos días, de que la británica Dairy Crest iba a aumentar el precio de la leche, la escocesa Robert Wiseman ha hecho un anuncio semejante. En ambos casos, el aumento se ha debido al valor de la crema y entrará en vigor a partir del 1 de noviembre. Será de 0,6 [Leer más…]
La carne de vacuno de EEUU llega a Corea del Sur después de 3 años
El primer envío de carne de vacuno procedente de EEUU ha llegado a Corea del Sur esta semana, después de 3 años. Durante este período, las fronteras coreanas se mantuvieron cerradas, debido a la aparición de un primer caso de EEB en EEUU en diciembre de 2003. Corea del Sur es junto con Japón y [Leer más…]
10ª edición del premio SYVA a la mejor tesis doctoral en sanidad animal dotado con 15.000 euros
Laboratorios SYVA S.A., en convenio con la Universidad de León ha organizado cada año desde 1997 el PREMIO LABORATORIOS SYVA A LA MEJOR TESIS DOCTORAL EN SANIDAD ANIMAL, otorgado al mejor trabajo de Tesis Doctoral realizada sobre cualquier aspecto de la Sanidad Animal, y específicamente proyectado sobre la Microbiología, Inmunología, Enfermedades Infecciosas o Enfermedades Parasitarias [Leer más…]
Reglamento no 1611/2006 relativo al reparto entre entregas y ventas directas de las cantidades de referencia nacionales establecidas para 2005/2006 en el anexo I del Reglamento (CE) no 1788/2003 del Consejo
Descienden nuevamente las exportaciones de carne de pollo en Brasil
Las exportaciones brasileñas de carne de pollo han vuelto a bajar en septiembre, siguiendo la tendencia de todo el año. La exportación fue de 209.560 toneladas un 1,17% menos que en septiembre de 2005, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Durante los tres primeros trimestres del año, las exportaciones de pollo entero, cortes y [Leer más…]
Influencia de la concentración de animales en estructuras tipo tunel en el desarrollo del animal y la calidad de la carne
Investigadores de la Universidad de Iowa analizaron la influencia de una mayor o menor concentración porcina en alojamiento de estructura de tipo tunel, con una cama profunda. La estructura tipo túnel esta formada por un armazón tubular de hierro en forma de arco que soporta una cubierta de polipropileno. El estudio mostró que los cerdos [Leer más…]