El Tribunal de Apelaciones de Rennes (Francia) ha condenado a varios avicultores franceses por la explotación de una instalaciones avícolas sin la autorización necesaria. Asimismo, ha condenado a SNC Doux Elevage (filial del grupo Doux) como cómplice, por tratarse del integrador para el que trabajaban los granjeros. La Asociación ecologista Eau et Rivières de Bretagne, [Leer más…]
Ganadería
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Un número de cerdos supera el de personas en Baja Sajonia
Por primera vez en 20 años, en el länder alemán de Baja Sajonia, el número de cerdos ha superado al de personas. Alemania es el país de mayor censo porcino de la UE y Baja Sajonia, el länder de mayor dedicación porcina. A finales de 2006, el censo den Baja Sajonia alcanzó los 8,02 millones [Leer más…]
La UE reduce sus exportaciones de vacuno hacia Rusia
En 2004, la UE tenía el 33% de la cuota de mercado de carne de vacuno importada a Rusia. En los últimos años, la producción de vacuno de la UE se ha reducido, cayendo un 18% entre 199 y 2004. En consecuencia, sus exportaciones también han bajado. En julio de 2006, la UE acordó ceder [Leer más…]
Secuenciando el genoma de los priones de la EEB
Científicos del Centro de Investigación de Carnes, en Clay Center (Nebraska, EEUU) están trabajando en la identificación de las variaciones en los priones bovinos (PRNP por sus siglas en inglés). Los investigadores han secuenciado el gen del prion bovino en 192 animales vacunos, que representan las 16 razas de vacuno de carne y las 5 [Leer más…]
Lentejas y semillas de lino como alimento para lechones
La industria del porcino está continuamente buscando ingredientes alternativos para las raciones de los cerdos, con el fin de reducir costes o dar cualidades añadidas. El Centro Porcino de Saskatchewan (Canadá) ha analizado el uso que podrían tener las lentejas y las semillas de lino para este fin. La ventaja de las lentejas es su [Leer más…]
Se reducen los stocks de mantequilla de la intervención
Los niveles de mantequilla en la intervención eran 64.000 tn a fecha del pasado 11 de enero. De esta cantidad, la gran mayoría (43.000 tn) está destinada a organizaciones de caridad. Las previsiones apuntan, según el Consejo Lácteo Británico, a que la intervención estará vacía para marzo, fecha en la que se volverá a abrir. [Leer más…]
Holanda alcaza un récord exportando cerdos
El año 2006, fue un año de record para la exportación de cerdos y lechones en Holanda. Se exportaron 4,6 millones de lechones, lo que supone un 13,2% más que en 2005, según el Boletín Exterior del MAPA. La exportación de lechones a Alemania se vio dificultada temporalmente por los brotes de peste porcina in [Leer más…]
ASAJA: El sector del ovino de carne adolece de una grave crisis de precios
Los ganaderos de la sectorial de ovino de ASAJA Salamanca han reclamado especial atención al momento actual por el que atraviesa el sector cárnico de esta especie, independientemente de la problemática que atraviesa el de leche con aspectos claramente diferenciadores en cada ámbito. Los productores de ovino de carne denuncian el peligroso estancamiento de los [Leer más…]