Los precios mundiales siguen aumentado, de nuevo en marzo, con las cotizaciones de la leche en polvo subiendo rápidamente. La oferta sigue siendo escasa tras la sequía en Australia y las menores producciones de EEUU y Argentina, de acuerdo con el Consejo Lácteo Británico. Además, una reducción en la oferta de leche en la segunda [Leer más…]
Ganadería
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Detección de medicamentos veterinarios ilegales en Portugal
Los equipos de la Agencia de Seguridad Alimentaria y Económica (ASAE) de Portugal detectaron, en la zona de Lisboa y Valle del Tajo, (centro y norte del país), nueve locales donde se fabricaban biocidas para ser utilizados como medicamentos veterinarios. Estos productos estaban siendo fabricados y comercializados sin las correspondientes autorizaciones administrativas, según publica el [Leer más…]
Zinc contra la pérdida de plumas de las aves
Investigadores del Instituto Holandés de Sanidad Animal ha comprobado que la adición de zinc en el agua de bebida de las aves favorece que éstas recuperen las plumas y sanen de las afecciones de piel. Estos suplementos de zinc no aumentan la concentración de zinc en el hígado, aunque si hacen subir la concentración de [Leer más…]
Decisión 2007/608/CE relativa a determinadas medidas de protección contra la fiebre aftosa en el Reino Unido
Proteínas encontradas en pollos podrían ayudar a proteger contra bacterias patógenas
Investigadores de los Países Bajos han identificado una proteína en el tracto digestivo de los pollos, que puede servir como agente antimicrobianos contra bacterias patógenas. Los resultados de la investigación se han publicado en el número de marzo de la revista Antimicrobial Agents and Chemotherapy. En el estudio, los investigadores analizaron la expresión de la [Leer más…]
Los altos precios de los piensos hacen subir la competitividad del porcino holandés
El porcino holandés puede competir mejor con la producción de otros países productores de cerdos cuanto más elevado es el coste de la alimentación de los animales. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Instituto de Economía Agraria, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Para producir 1 kg [Leer más…]
El consumidor comunitario pagaría más por productos que cumplen elevados requisitos de bienestar animal
Un último muestreo realizado por el Eurobarómetro sobre las actitudes ante el bienestar animal, muestra que el 62% de los ciudadanos comunitarios estarían dispuestos a pagar más, por productos procedentes de producciones amigables con el bienestar animal. Además, consideran que existe falta de clara información que permita distinguir, en el momento de la compra, unos [Leer más…]
Nestlé abre su mayor industria láctea en Pakistán
La pasada semana, la empresa alimentaria Nestlé inauguró una nueva industria láctea en Pakistán, que es la planta más grande con la cuenta en todo el mundo. La inversión ha sido de 50 millones de euros. La nueva industria, que se encuentra en Punjab, tiene una capacidad de transformación de 2 millones de litros de [Leer más…]
Argentina recupera el estatus de libre de fiebre aftosa
La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) ha restituido a Argentina el estatus de país libre de fiebre aftosa. Argentina perdió la condición de libre de fiebre aftosa con vacunación, en febrero de 2006, al detectarse un foco de la enfermedad en el Departamento de San Luis del Palmar, en la provincia de Corrientes, [Leer más…]
La AESA descarta un posible vínculo entre el scrapie y la EET en humanos
No hay evidencia de un vínculo entre epidemiológico o molecular entre el scrapie clásico y/o atípico y las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) en humanos. El agente de la EEB es el único agente de las EET identificado como zoonótico, de acuerdo con la opinión emitida por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA). [Leer más…]