Utilizar agua fría en el segundo lavado de la cáscara de los huevos reduce la contaminación por bacterias patógenas, especialmente, salmonella. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Unidad de Investigación de la Calidad y Seguridad del Huevo en Georgia (EEUU), cuyos resultados se ha publicado en el Journal [Leer más…]
Ganadería
Directrices comunitarias para la Estrategia de Sanidad Animal 2007-2013
A mediados de 2007, la Comisión Europea presentará una comunicación sobre la política de sanidad animal en la UE y su estrategia para el periodo 2007-2013. Esta estará basada en las conclusiones de una conferencia organizada el pasado mes de noviembre. En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado ayer, la presidencia finlandesa expuso [Leer más…]
Falsa alarma del caso sospechoso de influenza aviar en Francia
Los resultados de los análisis preliminares del posible foco de influenza aviar en una explotación doméstica francesa, han dado negativos. La alarma surgió cuando el pasado 16 de diciembre se observó una elevada mortalidad en una explotación avícola en Haute Marne. De los 7.500 pollos de la granja, 4.000 resultaron muertos. Aunque el laboratorio continua [Leer más…]
La falta de especificaciones de los GPS no será motivo para posponer la aplicación de estos sistemas en el transporte de los animales
La Comisión Europea no parece que esté muy dispuesta a seguir la propuesta de la República Checa y posponer a 2009 la aplicación de sistemas GPS en el transporte de los animales. Los checos alegaban que la Comisión todavía no había publicado las especificaciones técnicas para tales sistemas. La propuesta se ha formulado en el [Leer más…]
Bruselas podría reducir los umbrales para porcino y aves en la directiva de la IPPC
La Comisión Europea está analizando la posibilidad de reducir los umbrales establecidos para las explotaciones de porcino y aves afectadas por la IPPC (Directiva del control integrado de la polución), según la sectorial de porcino del Reino Unido. Esto implicaría que un mayor número de explotaciones tendrían que cumplir la citada normativa. Una universidad holandesa [Leer más…]
Buen nivel de cumplimiento en Francia de la normativa de bienestar
Francia ha mejorado mucho en la implementación del bienestar animal. Así lo ha puesto de manifiesto una inspección de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) realizada a finales del pasado mes de mayo, que tenía como objetivo comprobar el cumplimiento de la normativa de bienestar en porcino, terneros y gallinas ponedoras. El [Leer más…]
Expertos de la FAO estudian en Corea del Sur medidas contra la gripe aviar
19 de diciembre de 2006, Roma – Un equipo de nueve expertos del Centro de Gestión de Crisis de la FAO y de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) se encuentra en Corea del Sur para obtener datos epidemiológicos en áreas rurales al sur de la capital, Seúl, en donde se detectaron recientemente tres [Leer más…]
La Comisión Europea espera que no se acepten los acuerdos bilaterales de Rusia
Rusia ha decidido llegar a acuerdos bilaterales con los Estados Miembros de la UE para permitir las importaciones cárnicas y lácteas. Dicho acuerdo tiene dos puntos clave. Uno, que un veterinario ruso, situado en el Estado miembro, tendría que controlar los envíos de carne que se exportaran a Rusia. El otro, que ningún producto de [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 50 (11 – 17/12/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 -0,02 €/kg canal Alemania 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg vivo Dinamarca 1,19 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,03 -0,02 €/kg canal Portugal 1,71 0 €/kg canal España 0,97 -0,02 €/kg vivo Italia 1,15 -0,04 €/kg [Leer más…]
Polonia pide medidas de almacenamiento privado para el porcino
Uno de los puntos del orden del día del Consejo de Ministros de la UE, que se celebra hoy, es la situación del mercado del porcino. Este ha sido a petición de Polonia, que ha visto como los precios de la carne de porcino se ha reducido considerablemente, debido, según argumentan las autoridades polacas, al [Leer más…]