Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han respondido a un artículo difundido por el director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), en el que argumenta que las industrias bajan los precios al ganadero dado el diferencial existente entre España y Francia. Desde FENIL aseguran que los [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
EEUU podría alcanzar otro récord de exportaciones de porcino en 2007
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) estima que en 2007, las exportaciones de carne de porcino podrían llegar a 1,5 millones de toneladas. Esta cantidad representa un aumento de un 11,4% en relación con 2006 y es el cuarto año consecutivo en que las exportaciones han crecido por encima del 10%. En los últimos [Leer más…]
La prevalencia de Salmonella en broilers tendría que ser menor del 1% para 2011 en la UE
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha adoptado una propuesta de la Comisión Europea para reducir la prevalencia de la Salmonella en pollos. El objetivo de esta propuesta es que los Estados miembros reduzcan esta prevalencia a un 1% o menos, para 2011. Bajo la directiva zoonosis, a partir de 2010, solo las carnes [Leer más…]
IRTA: Revolución tecnológica en el sector cárnico
El IRTA, METALQUIMIA y CASADEMONT acaban de hacer pública su Alianza Estratégica para la investigación y desarrollo de un revolucionario e innovador proceso de secado y curado de productos cárnicos en lonchas que ofrecerá al procesador cárnico mundial una drástica reducción del tiempo total de proceso, inferiores costes financieros y de operación y una mejora [Leer más…]
Campaña social en el Reino Unido para defender los precios de la leche al ganadero
El principal sindicato agrario británico NFU y el Instituto de la Mujer (WI) han lanzado una campaña para promover la discusión sobre la situación y el futuro del sector lácteo en el Reino Unido, para lo que se ha organizado un gran calendario de debates e nivel nacional y se han emprendido una serie de [Leer más…]
Campaña social en el Reino Unido para defender los precios de la leche al ganadero
El principal sindicato agrario británico NFU y el Instituto de la Mujer (WI) han lanzado una campaña para promover la discusión sobre la situación y el futuro del sector lácteo en el Reino Unido, para lo que se ha organizado un gran calendario de debates e nivel nacional y se han emprendido una serie de [Leer más…]
El despoblamiento de las colmenas, en el New York Times
El Diario New York Times del pasado 23 de abril dedica un extensor articulo al despoblamiento de las colmenas, un fenómeno que aunque se conoce desde hace tiempo en muchos países, ha saltado últimamente a los medios internacionales por su aparición masiva en EEUU. El diario habla del misterio de la desaparición de las abejas [Leer más…]
Restricciones en explotaciones porcinas de cinco estados de EEUU por posible contaminación con melamina
Explotaciones porcinas de, al menos, cinco estados de EEUU, se encuentran bajo cuarentena o alguna medida de restricción, ante el temor de que puedan haberse contaminado con melamina. Los estados son California, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Nueva York y Utah. También se han aplicado restricciones a una explotación avícola en Missouri. Hace unos [Leer más…]
ASAJA: Un ejecutivo de Lactibel anuncia inminente subida del precio de la leche al ganadero
Los nuevos dueños de la fábrica láctea de Ebro Puleva en la capital leonesa, la empresa Lactibel Corporación Alimentaria S.L., formada por Iparlat y Covap, han anunciado una subida del precio de la leche para las próximas semanas. La noticia llega cuando el sector se ha movilizado por la bajada de 1 céntimo de euro [Leer más…]
Descubierto el papel del suplemento de cromo en la producción láctea
Un reciente estudio de la Universidad del Estado de Washington ha puesto de manifiesto que el cromo de la dieta tiene la capacidad de cambiar el metabolismo de la grasa corporal de las vacas lecheras, estimulando la expresión de ciertos genes y reduciendo la expresión de otros. Hasta ahora no se había descrito el papel [Leer más…]