La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos porcinos curados o termoprocesados a México ha sido ampliada. La ampliación ha consistido en la renovación de la autorización de una industria, y la inclusión de un nuevo establecimiento. Estos establecimientos han sido homologados por las autoridades sanitarias de la SAGARPA mexicana tras la visita [Leer más…]
Ganadería
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A pesar de la positiva situación de mercado, la mayoría de las empresas lácteas de la UE bajan sus precios
Las industrias lácteas de la UE están bajando los precios de la leche a pesar de que todas las evaluaciones sobre la situación del mercado de los productos lácteos, tanto a nivel comunitario como mundial, son de lo más optimistas. La reducción media aplicada por la industria de la UE en los precios de febrero [Leer más…]
El control de la ingesta de energía durante el secado influye en el desarrollo de la lactación
Las vacas secas que ingieren mucha energía por un largo periodo de tiempo no tienen un buen desarrollo tras el parto, de acuerdo con un estudio de la Universidad de Illinois (EEUU). Durante el estudio, los investigadores ofrecieron a las vacas secas dos posibles dietas: una dieta con energía moderada proporcionada ad libitum o la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 14 (02 – 08/04/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0,01 €/kg canal Alemania 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Países Bajos 0,91 0 €/kg vivo Dinamarca 1,07 0 €/kg canal Bélgica 0,94 0,01 €/kg vivo Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,06 0 €/kg vivo Italia 0,94 -0,04 €/kg [Leer más…]
UPA solicita el aprovechamiento para pastoreo de las tierras de retirada
Madrid. 10 de abril de 2007. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), ha solicitado formalmente al Ministerio de Agricultura que de manera inmediata autorice para esta campaña el aprovechamiento ganadero de las tierras de retirada. La ganadería española esta atravesando desde el pasado año una fuerte crisis provocada por el incremento de los [Leer más…]
Los cerdos criados en grupos grandes son menos agresivos que los criados en grupos pequeños, según un estudio
Investigadores del Centro Porcino de Saskatchewan (Canadá) han comprobado que los cerdos criados en grupos grandes son menos agresivos que los criados en grupos pequeños. Los cerdos en grupos pequeños se rigen por un sistema en el que el posible que exista un grupo dominante y que luche por mantener tal estatus. No obstante, esto [Leer más…]
El supermercado británico Tesco contratará leche directamente con 1.000 ganaderos
Tesco, cadena de distribución británica que vende el 27% de la leche líquida en el reno Unido, ha decidido contratar directamente la leche que vende, con 1.000 ganderos del país (un 6,6% del total). A 850 productores les pagaría un precio en torno a 32 céntimos/l, aunque todavía Tesco no ha hecho público su tabla [Leer más…]
Algunos trucos para manejar mejor el calostro
La explotación láctea Galeton Dairy en Colorado (EEUU) utiliza algunos trucos para manejar mejor el calostro. En esta explotación todos los terneros, tanto si son machos como hembras, reciben calostro. El calostro es pasteurizado y almacenado en el congelador. Según que el calostro provenga de vacas o de terneras en su primer parto, tiene diferentes [Leer más…]
Un quinto estado de EEUU baraja eliminar las jaulas de gestación
Maryland está debatiendo la eliminación de las jaulas de gestación de las cerdas, siguiendo el camino abierto por otros Estados. Florida y Arizona ya han prohibido dichas jaulas. Oregón y California están discutiendo su prohibición. De aprobarse esta nueva ley en Maryland, entraría en vigor el 1 de octubre de 2007. Para los infractores establecería [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en febrero 2007
El precio de la leche en la UE en febrero ha descendido ligeramente, tras más de siete meses de subidas continuadas, durante los cuales el precio se incrementó un total de 1,5 céntimos/kg. El precio en febrero fue de 28,04 €/100 kg (46,7 pts/kg), 0,3 ptas/kg inferior al de enero de este año y al [Leer más…]