Científicos de la Universidad de Tennessee (EEUU) han descubierto un vínculo entre el consumo de foie gras obtenido del hígado de gansos y patos y la posibilidad de tener ciertas enfermedades como la de Alzheimer, diabetes o artritis reumatoide. Los primeros datos experimentales apuntan a que el foie gras puede acelerar el desarrollo de amiloides. [Leer más…]
Ganadería
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¿Cómo extirpar las amígdalas de un cerdo?
La Asociación Americana de Veterinarios del Porcino y el Departamento de Agricultura de EEUU han editado un folleto, muy ilustrativo, para explicar como hay que extirpar correctamente las amígdalas de los cerdos. La amígdala es el tejido que se utiliza para el programa de vigilancia de Peste Porcina Clásica. El folleto describe la técnica adecuada [Leer más…]
Elena Espinosa valora positivamente la aplicación del Banco Nacional Coordinado de Cuotas Lácteas
20 de junio de 2007. En su intervención en el Senado, donde ha explicado los logros conseguidos tras la puesta en marcha del Banco Nacional Coordinado de Cuotas Lácteas, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha valorado positivamente los resultados obtenidos con la aplicación de este instrumento de reestructuración basado en un [Leer más…]
La Unió denuncia que los controles de calidad para los productos apícolas de importación son insuficientes y ponen en peligro la seguridad alimentaria
20 de junio de 2007.- La Unió-COAG denuncia que los controles de calidad de los productos apícolas importados son totalmente insuficientes y ponen en evidente peligro la seguridad alimentaria de los consumidores. Según los datos facilitados hasta mayo de este año por la Red de Alertas Sanitarias de la Unión Europea ha habido un espectacular [Leer más…]
La Unió denuncia que los controles de calidad para los productos apícolas de importación son insuficientes y ponen en peligro la seguridad alimentaria
20 de junio de 2007.- La Unió-COAG denuncia que los controles de calidad de los productos apícolas importados son totalmente insuficientes y ponen en evidente peligro la seguridad alimentaria de los consumidores. Según los datos facilitados hasta mayo de este año por la Red de Alertas Sanitarias de la Unión Europea ha habido un espectacular [Leer más…]
Tyson lanza una carne de pollo libre de antibióticos
La segunda industria avícola de EEUU, Tyson Foods, ha lanzado una carne de pollo que se etiquetará como libre de antibióticos. Este producto se ha puesto en marcha porque la compañía cree que hay un creciente mercado que demanda un tipo de carne sin antibióticos. El objetivo de la compañía es satisfacer esta demanda, pero [Leer más…]
Elena Espinosa insta al sector del porcino a mantener el marco de colaboración para lograr el liderazgo en los mercados exteriores
20 de junio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha clausurado hoy la XI Asamblea Congreso Internacional de la Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (ANCOPORC), encuentro en el que se ha celebrado paralelamente el X Aniversario de esta Asociación, donde ha instado a mantener el marco de colaboración [Leer más…]
Elena Espinosa califica de satisfactorio el Plan de Recuperación del Atún Rojo aprobado por la UE
20 de junio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha calificado de satisfactorio, en el Congreso de los Diputados, el Plan de Recuperación del Atún Rojo, aprobado por el Consejo de Ministros de Pesca de la UE, ya que compagina la conservación del recurso con los aspectos socioeconómicos de la pesquería. En [Leer más…]
Prohibido en Reino Unido un anuncio por promover un consumo diario de huevos
El organismo británico regulador de la publicidad Broadcast Advertising Clearance Centre (BACC) ha prohibido la emisión de un anuncio que promovía el consumo diario de huevos, realizado por al empresa British Lion. Para el organismo regulador, el mensaje es impropio ya que el concepto de consumir huevos cada día va en contra del concepto de [Leer más…]
Fiebre aftosa en Ecuador
Las autoridades de Ecuador han informado que se ha producido un caso de fiebre aftosa, enfermedad que no se registra en el país desde agosto de 2005. El virus aislado es del serotipo O. Se han registrado dos focos, ambos en Chone, Manabi, que se consideran epidemiologicamente relacionados. Los animales afectados son 9 bovinos de [Leer más…]