El precio de la leche en la UE bajó en enero, tras el descenso continuado durante el segundo semestre del año pasado. El precio fue de 28,27 €/100 kg (47 pts/kg). Este precio es el mismo que el registrado un año antes, según la información proporcionada por la organización LTO. Estos precios han sido calculados [Leer más…]
Ganadería
Nace un competidor para Fonterra
A la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que hasta ahora monopolizaba el sector de la leche en el país, le ha surgido un rival. La iniciativa ha partido de la empresa Affco, que desde 1904 ha operado en el sector cárnico de Nueva Zelanda. Este empresa ha creado Dairy Trust para entrar en el campo lechero. [Leer más…]
El escaneo ya llegó al «ojo de bife». Artículo de Clarín Rural sobre un sensor para determinar la ternura de la carne
Fondo vacuno en Argentina
El gobierno de Argentina está negociando con las organizaciones agrarias la creación de un fondo para el vacuno, dotado con 200 millones de dólares. El objetivo del mismo sería conceder una ayuda al precio que reciben los ganaderos, con la condición de que se mantengan sin alteración los precios al consumidor. Se calcula que esta [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 10 (05 – 11/03/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,07 0,01 €/kg canal Alemania 1,26 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,23 -0,01 €/kg canal Países Bajos 0,96 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,94 -0,04 €/kg canal Portugal 1,9 0 €/kg canal España 1,07 0 €/kg vivo Italia 0,97 -0,03 [Leer más…]
Los permisos de trabajo pueden poner en peligro el esquileo en el Reino Unido
Dentro de un mes y medio se iniciará el esquileo en el Reino Unido y los ganaderos andan preocupados por la falta de esquiladores. Hay escasez de personas con experiencia en esquilar ovejas en el país y normalmente, y desde hace años, un gran número de estos profesionales vienen de Australia y Nueva Zelanda a [Leer más…]
Estudio para la coordinación de los controles en el sector cárnico en Holanda
La Autoridad Holandesa de Seguridad de los Alimentos y Mercancías (VWA) ha llevado a cabo un estudio para un control armonizado de la cadena cárnica, con el fin de reducir la carga de los controles, en un 25% de media, y conseguir que sean más eficaces. Uno de los puntos que se ha puesto de [Leer más…]
Nueva web para la gestión del nitrógeno en explotaciones lecheras
Una web interactiva se ha puesto en marcha en EEUU para ayudar a los ganaderos de leche a gestionar mejor el nitrógeno de sus granjas. Esta es una iniciativa conjunta del Servicio de Investigación Agraria de EEUU y las Universidades de Cornell y de Vermont (EEUU). La web tiene una parte formativa, con diagramas interactivos [Leer más…]
Novedades en el precio de la leche de enero en varios países de la UE
El precio de la leche de enero de 2007 ha traído novedades en algunos países de la UE. En el caso de Bélgica, la empresa Milcobel redujo el precio en enero. Bajó el precio base en 0,5 € en relación con el de diciembre de 2006, hasta los 25,5 €/100 kg. En Irlanda, Glanbia está [Leer más…]
Elevados niveles de mastitis en las vacas del Reino Unido
Un nuevo estudio ha puesto de manifiesto que la mastitis clínica en el Reino Unido es mucho mayor que lo que inicialmente se estimaba, de acuerdo con un informe publicado en Vet Record. En la última década, la incidencia media de la mastitis clínica osciló entre un 17 a un 43% al año. Sin embargo, [Leer más…]