Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Georgia (EEUU), ha puesto de manifiesto que el uso de vaporetas domésticas puede reducir la presencia de Salmonellas en canales de porcino y vacuno. Se trata de un método efectivo y económicamente viable en industrias de reducida dimensión. En el estudio, se tomaron 72 canales de [Leer más…]
Ganadería
Precios de huevos de la Lonja de Toledo
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 11 9-3-2007 Dif Semana 12 16-3-2007 Dif Semana 13 23-3-2007 Dif Semana 14 30-3-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,90 = 0,90 = 0,90 = 0,90 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
Un juez de EEUU permite que una industria muestre por EEB el 100% de los animales que procesa
Finalmente ha ocurrido lo que el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) lleva años tratando de evitar. Una industria cárnica de EEUU, Creekstone Farms Premium Beef, ha recibido el visto bueno de un juez de EEUU para poder analizar por EEB, el 100% de los animales vacunos que procese. El USDA tiene 60 días para [Leer más…]
La Junta de Castilla y León organiza una jornada de investigación en ganado de lidia el 3 de abril en Salamanca
La Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL), organismo dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería, organiza una jornada que se celebrará el martes 3 de abril en el Hotel Abba Fonseca de Salamanca. La jornada, bajo el título “La innovación como estrategia de futuro” [Leer más…]
ASOPROVAC; Un sistema productivo eficaz y el déficit de carne en la UE auguran un buen futuro para el sector
Zaragoza, 30 de marzo de 2007.- Cerca de de 250 productores de vacuno de carne se han dado cita en la jornada de ASOPROVAC celebrada el día 29 de marzo, coincidiendo con la celebración de FIMA Ganadera 2007. El programa, centrado en la “Problemática actual del abastecimiento de terneros en la Unión Europea”, atrajo la [Leer más…]
Aprobado el Real Decreto que establece las medidas de lucha contra la influenza aviar
30 de marzo de 2007. El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se establecen las medidas de lucha contra la influenza aviar, incorporando así al ordenamiento jurídico español las últimas disposiciones comunitarias, adoptadas de acuerdo con los recientes conocimientos científicos, la aparición de nuevas pruebas de diagnóstico y las vacunas [Leer más…]
MAPA: La identificación electrónica animal elemento clave para la trazabilidad y para el genotipado del ganado ovino
28 de marzo de 2007. En la II Reunión Internacional de Identificación Electrónica Animal que se celebra en Ávila, se ha planteado este jueves el importante papel que este tipo de identificación juega en el marco de la trazabilidad en ganadería, así como en el programa español de genotipado de ovinos.,. En el apartado de [Leer más…]
Burger King apuesta por los huevos y porcino con condiciones extra de bienestar animal
La segunda cadena mundial de hamburgueserías, Burger King, ha decido cambiar su suministradores de huevos y carne de porcino, sustituyéndolos por otros que cumplan condiciones extra de bienestar animal. Este cambio espera hacerlo de forma progresiva. Inicialmente tiene previsto que en los próximos meses un 2% de los huevos que se le suministran procedan de [Leer más…]
Limitar la alimentación a las terneras preñadas puede reducir la cantidad de estiércol
La ingesta limitada de alimento en terneras preñadas puede mejorar la eficacia de la alimentación y reducir hasta en 0,86 kg/día la excreción de materia seca, sin que se observen efectos negativos en el desarrollo de la lactación. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado en la Universidad de Wisconsin y cuyos resultados [Leer más…]
Se cierra la intervención de mantequilla en España
Los Estados miembros han acordado ciertas medidas de intervención en el sector de la mantequilla debido a la buena evolución de los precios de este producto. Una de las medidas ha sido cerrar la intervención en España y dejarla solo abierta en Portugal. Estas decisiones se han tomado por unanimidad, en el Comité de Gestión [Leer más…]