20 de abril de 2007. La Directora General de Industria Alimentaria y Alimentación, Almudena Rodríguez, ha presentado hoy el libro “El jamón ibérico”, publicado por Editorial Everest, y cuyo autor y coordinador es Ismael Díaz Yubero. La presentación se ha desarrollado en el marco del IV Congreso Mundial del Jamón que se celebra en Salamanca. [Leer más…]
Ganadería
UPA pide al Ministerio de Agricultura un plan estratégico que afronte los graves problemas del sector de ovino y caprino
Madrid. 20 de abril de 2007. Los graves problemas que arrastra el sector productor hacen necesario la puesta en marcha de un plan de viabilidad para el sector de ovino y caprino. UPA ha elaborado un documento con los puntos fundamentales en los que debe sustentarse este plan basados en medidas sociales, económicas y fiscales [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia l’abaixada del preu de la llet imposada per Peñasanta-ALS als ramaders
La marca ATO, produïda a Vidreres, s’autoproclama el «referent làctic en la nutrició dels consumidors catalans» i pertany al grup CAPSA (Peñasanta). Tanmateix, aquest grup, està participat majoritàriament per Central Lechera Asturiana i també per capital francès i dues entitats financeres asturianes. CAPSA és líder del mercat de llet líquida a Espanya, amb beneficis de [Leer más…]
UCCL-COAG: Más de 1.000 ganaderos de leche de toda Castilla y León reclaman una solución a la crisis de precios promovida por la industria
Más de 1.000 ganaderos de toda la región se han concentrado ante las puertas de Pascual en Aranda de Duero convocados por la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL – COAG) el resto de Organizaciones Agrarias y las cooperativas para denunciar la actitud mantenida por la industria de querer hundir los precios de [Leer más…]
Carolina del Norte podría prohibir la construcción de nuevas balsas de purines
El Senado del Estado de Carolina del Norte (EEUU) ha votado por unanimidad prohibir permanentemente la construcción de nuevas balsas de recogida de purines. No obstante, las explotaciones que ya cuenten con balsas, las podrán seguir utilizando. En los pasados 10 años, la administración de Carolina del Norte ha restringido el uso de este método [Leer más…]
Rusia aumenta sus importaciones de porcino
La producción doméstica de carne de porcino en Rusia ha aumentado en el pasado año pero esto no ha impedido que también aumentaran las importaciones, según análisis realizado por la interprofesión ganadera del Reino Unido (Meat and Livestock Comisión). Las importaciones totales de porcino han aumentado un 11%, a pesar de que los envíos procedentes [Leer más…]
Nuevos límites máximos para algunas sustancias indeseables en la alimentación animal
El Ministerio de Agricultura ha publicado la Orden PRE/890/2007, con el fin de modificar los límites máximos permitidos de determinadas sustancias indeseables en la alimentación animal. De esta forma se adapta la legislación española a las modificaciones recogidas en la directiva 2006/77/CE, que modifica ciertos niveles máximos de compuestos organoclorados en la alimentación animal. Estos [Leer más…]
Reaparece la fiebre aftosa en Líbano
Las autoridades del Líbano han anunciado la reaparición de la fiebre aftosa en el país, tras cuatro años de ausencia de casos. Se han producido dos focos, uno en Al Janoub (Hasbaya) y Al Biqa (Zahle suburb), afectado a ganado vacuno y ovino-caprino. Se cree que el origen de la infección puede deberse al movimiento [Leer más…]
La enfermedad de Aujeszky reaparece en Wisconsin tras casi 10 años sin casos
El sector porcino del estado de Wisconsin (EEUU) está conmocionado, porque las autoridades han confirmado la aparición de la enfermedad de Aujeszky. El último caso de la enfermedad se constató en Wisconsin en 1998 y desde el año 2000 goza del estatus de libre de la enfermedad. A nivel nacional no se producía ningún caso [Leer más…]