Talleres sobre la diagnosis de la influenza aviar
La Comisión Europea ha puesto en marcha 3 talleres sobre las técnicas de diagnóstico de la influenza aviar altamente patógena H5N1. Dichos talleres se están llevando a cabo en este…
Descienden los precios del ovino
El precio medio comunitario del cordero pesado en la semana 16 (de 30 abril a 4 de mayo de 2007), ha bajado un 6,9%, según un informe de Ofival. Esta…
Desciende los precios del vacuno en la UE
En la UE, los precios medios ponderados del vacuno pesado durante la semana 16 (de 30 abril a 4 de mayo de 2007), han descendido en un 0,4% en relación…
Porcino10 May 2007
Nuevo proceso de secado y curado de productos cárnicos
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) ha desarrollo el Proceso QDS (Quick-Dry-Slice), que es un sistema de curado acelerado para productos cárnicos en lonchas. Se aplica directamente, después…
FCAC: Las cooperativas catalanas proponen una marca de calidad de la miel
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) apoya la iniciativa propuesta por cooperativas apícolas consistente en crear una marca de miel de calidad como estrategia de diferenciación de la…
Porcino10 May 2007
Cataluña establece nuevas medidas para erradicar la enfermedad de Aujeszky
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha decidido establecer unas nuevas medidas obligatorias, en relación con la enfermedad de Aujeszky. El fin es que se puedan cumplir con los…
Porcino10 May 2007
14 comarcas catalanas indemnes de la enfermedad de Aujeszky
El Departamento de Agricultura de Cataluña acaba de publicar los últimos mapas sobre la situación comarcal de la enfermedad de Aujeszky, a fecha de abril de 2007. La prevalencia en…
Aumento generalizado de la leche por las empresas británicas
La buena situación del mercado lácteo internacional, unido a una subida de los precios de la leche por parte de la distribución, ha llevado a una gran mayoría de industrias…