Los beneficios de los animales vacuno ricos en Omega 3 pasan a los consumidores
Obtener carne de vacuno rica en Omega 3 es posible gracias a una dieta adecuada a los animales, y además, los beneficios de esta carne pasan al consumidor. Así se…
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El XII Congreso Internacional de Medicina Bovina, organizado por ANEMBE, se ha celebrado los días 25 y 26 de mayo en el Auditorio-Palacio de Congresos Príncipe Felipe de Oviedo. El…
30 May 2007La industria del porcino del Reino Unido va a lanzar una base datos sobre la incidencia de la Salmonella, con el fin de poder luchar contra esta bacteria patógena. La…
30 May 2007Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0,07 €/kg canal Alemania 1,34 0 €/kg canal Países Bajos 1,28 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg…
Científicos de Nueva Zelanda han descubierto que algunas vacas tienen genes que les proporcionan la capacidad natural de producir leche desnatada. El objetivo de estos investigadores es utilizar esta información…
De las cuatro mayores cadenas de distribución alimentaria en el Reino Unido, dos están a favor de ir progresivamente eliminando las gallina en batería. Tal es el caso de Morrisons,…
Los productores de ovino de Polonia tienen como objetivo, a corto plazo, aumentar significativamente la producción de corderos para disminuir los costes productivos y ofertar precios atractivos al consumidor polaco,…
Tras la confirmación de un foco de influenza aviar H7N2 en una granja del norte de Gales, se han detectado casos positivos de la enfermedad en humanos. Tras realizar análisis…
No todas las cepas de Lactobacillus son adecuadas para reducir la prevalencia y concentración de E.coli O157 en bueyes. Un estudio publicado en Journal of Food Protection ha mostrado que…