En EEUU hay actualmente una pequeña pugna mediática sobre el envasado de carne en atmósfera con bajo contenido en oxígeno. Todo se inició con un editorial de la famosa revista USA Today, en el que se indicaba que este tipo de envasado no era seguro para la carne. Alegaban que mantenía el color rojo de [Leer más…]
Ganadería
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INPROVO: 12 de octubre. Día Mundial del Huevo
Transportistas británicos crean un foro de discusión del transporte y bienestar animal
La Asociación británica de Transporte de Flete (FTA por sus siglas en inglés) tiene previsto lanzar un Foro on line de transporte y bienestar animal, en el que puedan participar todos los relacionados con el transporte de animales, desde productores a transportistas y mataderos. El objetivo del grupo es promover un activo intercambio de información [Leer más…]
Nuevos aumentos en el precio en la mayoría de las industrias lácteas europeas
La mayoría de las empresas lácteas de la UE aumentaron el precio de la leche en agosto pasado. El precio medio fue de 33,55 €7100 kg, lo que supuso un aumento de un 16,5% en relación con la misma fecha del año anterior. Los mayores aumentos durante el mes de agosto han correspondido a las [Leer más…]
El estrés por calor influye en la fertilidad de las vacas lecheras
En los últimos años se ha producido un rápido progreso mundial en la genética y el manejo de vacas lecheras de alta producción, pero a pesar de ello la eficiencia reproductiva de las granjas ha ido decreciendo desde mediados de los años 80. La razón de este descenso es multifactorial y no sólo está relacionada [Leer más…]
Argentina inicia la identificación del ganado vacuno
Aunque estaba previsto para primeros de este año, no ha sido hasta el pasado 1 de septiembre cuando finalmente ha entrado en vigor en Argentina, el Sistema Nacional de Identificación de Ganado Bovino. Según este sistema, todos los terneros (machos y hembras) nacidos en 2006 tienen que estar identificados antes de su primer movimiento. Esta [Leer más…]
Reglamento no 1170/2007 por el que se prohíbe la pesca de bacaladilla en aguas de la CE y aguas internacionales de las zonas CIEM I, II, III, IV, V, VI, VII, VIIIa, VIIIb, VIIId, VIIIe, XII y XIV por parte de los buques que enarbolan pabellón de España
Reglamento 1171/2007 sobre las medidas de intervención en el mercado de la mantequilla y la nata
Tyson aumenta el precio pagado a los avicultores
Uno de los principales productores de pollo de EEUU, Tyson Foods ha decidido aumentar el precio pagado a los avicultores encargados de criar los pollos de la empresa, en régimen de integración. El motivo de la subida es compensar el aumento del precio del combustible. Su previsión es no aumentar el precio de forma generalizada [Leer más…]
Argentina llevará a cabo su segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa en 2007
La administración argentina está desarrollando la segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa de 2007, que abarca a la totalidad de los animales de las especies susceptibles a la misma, en la zona que actualmente está reconocida como libre de la enfermedad con vacunación por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). Dicha zona [Leer más…]