Valencia, 25 de octubre de 2007. El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, ha destacado el peligro en el que se encuentran las explotaciones ganaderas valencianas, “la mayoría de las cuales deberá echar el cierre si la situación no cambia”, y ha alentado a los jóvenes a “unirse bajo el paraguas [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Reglamento 1245/2007 sobre el uso de pepsina líquida para la detección de triquinas en la carne
Reglamento 1244/2007 en lo que respecta a las medidas de aplicación para determinados productos de origen animal destinados al consumo humano y se establecen normas específicas para los controles oficiales de inspección de la carne
Reglamento 1243/2007 sobre normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal
Aguado: “los ganaderos deben unirse para hacer frente a la crisis que atraviesa el sector”
ASAJA exige al MAPA la publicación urgente de ayudas destinadas a paliar la crisis de la ganadería
Madrid, 25 de octubre de 2007.- Desde hace varias semanas las organizaciones provinciales de ASAJA están llevando a cabo manifestaciones y actos reivindicativos en diferentes capitales de provincia de Castilla-León, Aragón, Andalucía, Extremadura, Galicia y Castilla –La Mancha en protesta por la grave crisis que atraviesan los productores de ganado y ante la falta de [Leer más…]
Castilla y Léon: Para UPA, un éxito la manifestación de ganaderos y un desprecio la actitud de la Consejera y Delegado del Gobierno
25 de octubre de 2007. UPA califica como un éxito rotundo de participación la manifestación de ganaderos de ovino-caprino que ha tenido lugar esta mañana en Valladolid con la presencia de más de 2.000 productores de la región, exigiendo actuaciones inmediatas para atajar la crisis del sector. Sin embargo nuestra organización lamenta la actitud del [Leer más…]
Alimentar a los terneros… ¿con leche o con reemplazador lácteo?
Investigadores de la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU) han creado una hoja de cálculo para comparar el coste de alimentar a los terneros con reemplazador lácteo o con leche. Compara el coste de la materia seca alimentada y la cantidad de nutrientes que se aporta con cada opción. La hoja de cálculo puede verse [Leer más…]
Pepsina líquida en la detección de triquinas en carne
El método de referencia en la normativa comunitaria para la detección de larvas de triquinas en carnes exige que para detectarlas, se añadan 10 ± 0,2 g de pepsina a la muestra. Unos recientes informes publicados señalan que la pepsina en polvo puede provocar reacciones alérgicas en determinados individuos sensibles. Las investigaciones llevadas a cabo [Leer más…]
Rusia fija un límite de 22.500 t en las capturas de Abadejo de Alaska para obtención de caviar
Las autoridades rusas han establecido la normativa de obtención de caviar (huevas) de abadejo de Alaska, fijando que el volumen total no podrá superar las 22.500 tn. De esta forma, se pretende evitar que los pescadores capturen estos peces solo para la obtención de caviar y luego los tiren al mar, una vez eviscerados, debido [Leer más…]