Cárnicas Vilaró ha firmado un preacuerdo con los administradores judiciales de Primayor para adquirir el matadero de esta última, en Mollerusa. Para llegar a esta preacuerdo han mediado los departamentos de Trabajo y Agricultura de la Generalitat de Cataluña. El acuerdo de compra se firmará, posiblemente, la próxima semana después de que los técnicos judiciales [Leer más…]
Ganadería
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Elevada prevalencia de S. aureus en la mastitis
Se ha comprobado que Staphylococcus aureus es la bacteria de mayor prevalencia entre los organismos de la mastitis. Un muestreo realizado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) en 541 explotaciones puso de manifiesto que la tasa de prevalencia de la bacteria era de un 43%, mientras que la de Micoplasma era de un [Leer más…]
El consumidor podrá saber si un pez se ha obtenido de una forma sostenible a través del móvil
Consumidores de 17 países de la UE podrán consultar cuando estén un restaurante, si el pescado que están a punto de comer se ha producido de forma sostenible. Podrán acceder a esta información a través del móvil, visitando www.seafoodguide.mobi, donde encontrarán las últimas recomendaciones de consumo de 4.000 pescados y moluscos. Con unos simples clicks, [Leer más…]
Publicadas las nuevas medidas contra la lengua azul
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar la Orden APA/84/2008 con una nueva estrategia de lucha contra la lengua azul. El motivo de estas nuevas medidas es debido a la detección, por primera vez en España, del serotipo 8 en ganado español, en el norte de la península. Este es el serotipo que circula en [Leer más…]
MAPA: Se abre el plazo para solicitar derechos a prima de la Reserva Nacional con efectos 2008
29 de enero 2008. El Boletín Oficial del Estado ha publicado una Orden Ministerial por la que se determinan las disponibilidades de derechos a prima de la reserva nacional, para su reparto entre los productores que mantienen vacas nodrizas, ovino y caprino, con efectos a partir de 2008. La fijación de los límites presupuestarios comunitarios [Leer más…]
ADIPREM – FEFANA. Un gran paso adelante para el sector de aditivos para alimentación animal
La Federación Española de Aditivos y Premezclas para la Salud y la Nutrición Animal (ADIPREM) ha representado hasta hoy los intereses comunes del sector de los aditivos y premezclas para la alimentación animal en el ámbito del Estado Español. Desde su inicio ADIPREM ha realizado una intensa labor, pero era importante para el sector disponer [Leer más…]
ASAJA de Castilla-La Mancha exige medidas urgentes para paliar la crisis ganadera
Toledo, 29 de enero de 2008. La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (ASAJA) de Castilla-La Mancha ha exigido a la consejería de Agricultura la aprobación urgente de medidas realmente efectivas para paliar la crisis ganadera, así como, favorecer a quienes dignamente decidan abandonar la actividad debido a la situación actual. Así lo ha solicitado en el transcurso [Leer más…]
Extracto de semilla de uva para retrasar la oxidación de la carne de pollo
La adición de un 0,1% de extracto de semilla de uva a carne de pollo picada puede reducir la oxidación de las grasas, alargando la vida del producto. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la Universidad de Ohio (EEUU) y cuyos resultados se han publicado en el Journal of Food Science. [Leer más…]
Danish Crown amenazada sin abastecimiento
Desde hace meses, el precio danés del porcino es uno de lo más bajos de la UE, motivo por el cual, unos 700 ganaderos daneses decidieron reunirse con la mayor empresa cárnica del país, Danish Crown. Los ganaderos han pedido que el precio del porcino al ganadero se aumente en un 40%. La empresa ha [Leer más…]
Derogaciones a la directiva nitratos conseguidas por los Estados miembro
Varios son los países de la UE que en los últimos años han conseguido derogaciones de la directiva nitratos, para ciertas zonas de su territorio o para determinado tipo de explotaciones. En enero de 2008, Bélgica ha conseguido una exención para la provincia de Flandes, que consiste en que se podrá autorizar la aplicación de [Leer más…]