La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) considera que los niveles de mercurios en los salmónidos no suponen un riesgo apreciable para los consumidores. No obstante, la EFSA recomienda que habría que asegurarse sobre la validez de los niveles máximos de este elemento para otros peces de producción. Las concentraciones máximas de mercurio [Leer más…]
Ganadería
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La FVO destaca los avances de España en la lucha contra las EET en pequeños rumiantes
En España se han hecho progresos en la implementación de ciertas medidas en relación con el control de la Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET), especialmente en los procedimientos diagnósticos para sospechosos clínicos, la calidad de las muestras y la red de laboratorios. Así lo ha puesto de manifiesto una inspección realizada por Oficina Veterinaria y Alimentaria [Leer más…]
Descubierto el factor anti-virulencia en Salmonella
Investigadores de la Universidad de British Columbia han descubierto el factor anti-virulencia en Salmonella, lo que puede resultar de gran utilidad para mejorar las vacunas contra esta bacteria. Los factores de virulencia permiten a los patógenos crecer en el organismo hospedador y provocar la enfermedad. Los factores anti-virulencia controlan el grado de infectividad. Los resultados [Leer más…]
Prevista una producción estable de huevos en la UE para los próximos años
Las perspectivas para la producción de huevos en la UE-27 son moderadamente positivas. Las estimaciones apuntan a que en 2009, la producción llegará a 7 millones, permaneciendo estable hasta 2014, de acuerdo con el informe de Perspectivas de los Mercados Agrarios en la UE 2007-2014, que acaba de publicar la Comisión Europea. En el consumo [Leer más…]
La UE será un importador neto de carne de pollo a partir del próximo año
A pesar de los bajos niveles de producción durante el primer trimestre, la producción de carne de ave de la UE-27 se ha recobrado del impacto de la influenza aviar y se estima que en 2007 llegará a 11,5 millones de toneladas (+2,4%). La limitada producción durante el primer semestre, junto con los elevados precios [Leer más…]
España tuvo los mejores precios en el porcino en 2007
Durante 2007, el precio medio del cerdo percibido por el ganadero en España fue un 9,6% más bajo que en 2006, de acuerdo con los precios de Mercolleida. Sin embargo, fue el país de la UE con los precios más elevados, Mientras que en 2007, el precio medio en la UE fue de 1,04 €/kg, [Leer más…]
Continúan las bajadas en los precios a los ganaderos de leche de la UE
En febrero pasado, el precio medio en la UE llegó a 37,87 €/100 kg, cifra que es 9,58 € más alta que la de febrero de 2007 (+33,9%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. La mayor parte de las industrias lácteas de la UE han bajado el precio de la leche. [Leer más…]
Lengua azul: Nuevas normas comunitarias para el movimiento de los animales
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha aprobado un nuevo reglamento, modificando las normas del movimiento de animales debido a la lengua azul. Estas nuevas normas se aplicarán por un período transitorio hasta el 31 de diciembre de 2008. Según las mismas, los Estados miembro, tras la aprobación de la Comisión [Leer más…]
EXPOAVIGA: Ecofarm analizará medidas para el ahorro de energía en las explotaciones ganaderas
El Instituto Catalán de Energía (ICAEN) y Expoaviga han organizado una jornada, que tendrá lugar el jueves 17 de abril en la sala 4.2 del recinto Gran Via de Fira de Barcelona, para analizar qué medidas se pueden tomar para reducir el gasto energético en el sector ganadero. En la jornada se expondrán los resultados [Leer más…]
UPA, presente en la concentración de ganaderos en León contra la caída de precios de leche en origen
9 de abril de 2008. UPA ha encabezado junto al resto de organizaciones y cooperativas la concentración de ganaderos de leche ante las puertas de la factoría de la industria Lactiber en León y después ante Carrefour, para protestar contra la injustificable caída de precios de la leche en origen. Nuestra organización considera un abuso [Leer más…]