En pollos se ha demostrado que la incorporación de grasa saturada o monoinsaturada en la dieta aumenta la deposición de grasa, mientras que con las grasas poliinsaturadas esto no ocurre. El objetivo de esta tesis ha sido la de determinar si la composición de la grasa de la dieta modificaba la cantidad de grasa depuesta [Leer más…]
Ganadería
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Efecto de los aminoácidos azufrados en la producción de huevos y plumas
Altos niveles de aminoácidos azufrados, como son la metionina y la cistina, en la dieta de las gallinas ponedoras tienen efectos positivos en la producción y tamaño del huevo. La cistina resulta igual de efectiva a la metionina en los niveles más elevados, según ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por el [Leer más…]
Una buena alimentación inicial de las terneras favorece su producción láctea
La ingesta de nutrientes durantes los 42 primeros días de vida de la terneras va a tener una importante influencia en su desarrollo posterior. Se ha demostrado que fortalecer la alimentación durante las primeras seis semanas, mediante leche o reemplazadores lácteos, fomenta la producción de leche en la primera lactación. Normalmente supone un extra de [Leer más…]
Premio a la granja de cerdos con menor nivel de salmonella
En el Reino Unido se ha instaurado un premio a la explotación porcina que tenga el menor nivel de salmonella. Dicho premio será anunciado en la Feria británica avícola y del porcino (British Pig and Poultry Fair) que se celebrará los próximos 13 y 14 de mayo. Para ganar el premio, la unidad de producción [Leer más…]
Detectado un nuevo serotipo de lengua azul en Australia
Las autoridades australianas han informado que se producido un caso de lengua azul en el que se ha aislado el serotipo 7, el cual nunca antes se había detectado en el país. Hasta ahora, se había aislado los serotipos de la lengua azul 1, 3, 9, 15, 16, 20, 21, y 23 en el ganado [Leer más…]
Conferencia de la OIE sobre los medicamentos veterinarios en África da la alerta
La Conferencia de la OIE sobre la mejora del registro, de la distribución y del control de calidad de los medicamentos veterinarios en África se celebró en Dakar (Senegal) del 25 al 27 de marzo de 2008 y reunió a 160 participantes de más de 50 países. Los países del continente africano estuvieron representados por [Leer más…]
Aumentan los casos de trabajadores de industrias del porcino afectados por PIN
El número de trabajadores en plantas de procesado de porcino afectados por la misteriosa enfermedad neurológica que se ha bautizado con el nombre de neuropatía inflamatoria progresiva o PIN (por sus siglas en inglés) se ha elevado a 24, a fecha de 16 de abril. Esta afección solo se ha detectado en EEUU y solo [Leer más…]
Consecuencias económicas de la castración con anestesia
A partir de 2015, los Países Bajos han acordado que dejarán de castrar a los cerdos, mientras tanto, la castración tendría que hacerse con anestesia. Esta decisión unilateral de los Países Bajos puede suponer una importante pérdida económica para el sector. El Instituto de Economía Agraria (LEI) y el Grupo de Ciencias Veterinarias (ASG) de [Leer más…]
Previsto un descenso de la producción de LDP y mantequilla en la UE en los próximos años
La excepcional situación de precios en 2007 ha conducido a un aumento en la producción de mantequilla y leche desnatada en polvo. Sin embargo, tras el pico de producción de estos productos lácteos, la previsión es hacia la baja a corto y medio plazo, debido al limitado abastecimiento de leche y a la creciente elaboración [Leer más…]
Confirmado un segundo brote de PPC en Esloavaquia y detectados 7 sospechosos más
Tras la confirmación de un primer caso de Peste Porcina Clásica en Eslovaquia el pasado 11 de abril, se ha confirmado un segundo foco. El primer caso se produjo en una explotación con 7.176 plazas de cebo en el distrito de Lecive (zona sur del país y próximo a la frontera con Hungría). El segundo, [Leer más…]