La interprofesional láctea francesa CNIEL ha lanzado una campaña de comunicación en defensa del sector lácteo frente a la reforma planteada en el “Chequeo médico” de la PAC y la liberalización del comercio internacional. Según la CNIEL, un 35% de las explotaciones de leche de Francia han desaparecido en los últimos diez años y la [Leer más…]
Ganadería
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Aumenta el consumo de leche cruda en EEUU, a pesar de sus riesgos sanitarios
La demanda de leche cruda ha aumentado en EEUU, a pesar de las restricciones y precauciones sobre su consumo por motivos sanitarios, alcanzado precios de 5 $/galón (0,78 €/l), que es un precio muy elevado para Estados Unidos. A pesar de que muchos estados prohíben la venta de leche cruda, por el alto riesgo de [Leer más…]
La crianza de los pollos al aire libre no supone un mayor riesgo de infección microbiana
Según un estudio de la Universidad de Oxford el manejo de las aves en régimen de libertad de movimientos el aire libre (free-range) no supone un mayor riesgo de infección e intoxicación alimentaria por el consumo de su carne. La contaminación bacteriana de la carne de pollo, en especial por Campylobacter jejuni es una de [Leer más…]
Evitar la mezcla de cerdos puede reducir la incidencia de pleuritis
El manejo de cerdos en base a sistema de todo dentro-todo fuera, sin mezclar animales, puede mejorar el desarrollo de los animales, reducir las enfermedades respiratorias y disminuir los costes por los tratamientos. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio en el que han participado, entre otros, la interprofesional holandesa de las carnes y [Leer más…]
Importante aumento de la demanda de cloruro de colina
La demanda de cloruro de colina podría aumentar en un 6% anual, hasta alcanzar las 391.800 toneladas en 2012. Una de las razones de esta tendencia es el elevado crecimiento del sector de los aditivos para piensos avícolas, que es el principal cliente del cloruro de colina. En EEUU, el consumo de cloruro de colina [Leer más…]
La producción de leche en la UE se reducirá en los próximos 6 años
Para el años 2007, las entregas de leche en la UE es probable que se mantengan por debajo de los 133 millones de toneladas (+0,1%) Las entregas se redujeron en junio, manteniéndose a un nivel inferior al de 2006 en los meses siguientes, a pesar del aumento de precios durante dicho período. Para la campaña [Leer más…]
Lengua azul: Portugal decide levantar sus restricciones a la importación de rumiantes vivos
La delegación portuguesa ha comunicado en el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, que ha decidido levantar las restricciones que había impuesto a la importación de rumiantes vivos por la lengua azul. El motivo de esta decisión es sentirse satisfechos con la normativa, recientemente publicada, sobre los movimientos cuando se producen casos [Leer más…]
Francia se opone a que se acepte la importación de carne de pollo descontaminada químicamente de EEUU
En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, la delegación francesa ha planteado su oposición a que se levante la prohibición de importar de EEUU canales de pollo y productos cárnicos que se hayan descontaminado químicamente. Basa su posición en dos cuestiones. Por un lado, que la Autoridad Europea de Seguridad de [Leer más…]
UPA exige a los fábricantes de piensos que bajen sus precios en consonancia a la cotización de los cereales
15 de abril de 2008. UPA exige a los fabricantes de piensos que bajen sus precios adecuándolos a la situación del mercado de los cereales, ya que en los últimos dos meses estos han bajado su cotización más de un 15 %. Nuestra organización denuncia la especulación que sigue habiendo en el sector de los [Leer más…]
PROLEC renueva su Junta Directiva dando más protagonismo a la Cornisa Cantábrica
15 de abril de 2008. La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) ha celebrado Junta Directiva Extraordinaria para renovar sus cargos, tal como establecen los Estatutos de la Federación. De este modo, José Ramon Arronte (SAT Arronte, Cantabria) toma el relevo del hasta ahora presidente Josep Mª Lleal (SAT Sant Mer, Girona). También [Leer más…]