Trujillo, 4 de mayo de 2008. La Feria del Queso cierra sus puertas con 120.000 visitantes que desde el pasado día 1 de mayo han degustado las 320 variedades de queso presentes en la Plaza Mayor. El presidente de la Institución Ferial y alcalde de Trujillo, José Antonio Redondo, ha señalado que se han alcanzado [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
En el marco de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo los Consejos Reguladores de la tres D.O. de Extremadura han estimado una producción para este año que superará la de 2007.
D.O. Queso Ibores La D. O. P. Queso Ibores este año espera certificar 150.000 kilos de queso, 30.000 kilos más que en 2007. Así lo ha confirmado el director técnico, Javier Jiménez, durante el transcurso de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo. Tras 14 años de producción quesera y 17 desde la creación [Leer más…]
Quesería Ganadera, Quesos Morán Piris, Casimiro Molera S.L. y Quesos del Casar han sido los ganadores de la XXIII Cata-Concurso de la Feria Nacional del Queso de Trujillo
Trujillo, 3 de mayo de 2008. El jurado de la cata-concurso de la Feria Nacional del Queso de Trujillo ha fallado los premiados en sus cuatro modalidades. El queso ganador en la modalidad de oveja pasta blanda ha sido el queso Torypan, de Quesería Ganadera S. L, de Casar de Cáceres. En oveja plasta dura [Leer más…]
Descubierto un modo de infección de la loque americana
Científicos alemanes han descubierto un nuevo mecanismo de infección de la enfermedad de las abejas denominada loque americana, cuyo conocimiento podría ser crucial para combatir esta grave enfermedad, que puede causar la mortalidad total de las colmenas, con una gran importancia económica en la apicultura de varios países y cuyo único método de lucha es [Leer más…]
Entregas de leche en la campaña 07/08
Según datos del FEGA, las entregas de leche en el mes de marzo, último del período 07/08 fueron de 521.768 tn (sin ajustar por materia grasa), un 1,3% más que el mismo mes del año anterior y la mayor del mes de marzo de los últimos 6 años. Con este dato, el total de la [Leer más…]
Decisión 2008/341/CE sobre criterios comunitarios para los programas nacionales de erradicación, control y vigilancia de determinadas enfermedades de los animales y de determinadas zoonosis
Decisión 2008/337/CE sobre las directrices y procedimientos a efectos de la identificación electrónica de los animales de las especies ovina y caprina
Reglamento no 382/2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del régimen de importación y exportación en el sector de la carne de vacuno (Refundición)
Decisión 2008/339/CE sobre la lista de laboratorios autorizados a manipular virus vivos de la fiebre aftosa
PROLEC exige más controles de calidad en los alimentos
Barcelona, 29 de abril de 2008. Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han asegurado que la alarma alimentaria provocada por la detección de aceite de girasol contaminado procedente de Ucrania podría repetirse con otros productos, como la leche, si no se controlan mejor los productos procedentes de países intracomunitarios [Leer más…]