Según la encuesta de ganado porcino correspondiente a 31 de diciembre de 2077, el número de cabeza en España era a final del año pasado de 26,06 millones de animales, con una disminución prácticamente inapreciable respecto a la misma fecha del año anterior que fue de 26,21 millones (-0,5%). Según el manejo de la explotación, [Leer más…]
Ganadería
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Los altos precios de la alimentación animal fomentan los cerdos con mejores tasas de conversión
La empresa británica de mejora genética porcina JSR ha presentado en la feria Pig&Poultry Fair, celebrada la pasada semana, lo que denomina el “cerdo más eficiente del mundo” en cuanto a la conversión de la alimentación con un ratio de conversión (FCR) del 13,4%, por debajo de la media del Reino Unido. Esta mejora en [Leer más…]
«Autónoma» primera ternera in vitro de Cataluña
Científicas de la UAB, con la colaboración de veterinarios de la Cooperativa Plana de Vic, han obtenido la primera ternera in vitro de Catalunya, a la que han llamado Autònoma. Aun siendo una opción de reproducción asistida muy utilizada en las personas, se trata de una técnica todavía poco frecuente en animales destinados a la [Leer más…]
Se regula el Registro General de establecimientos en el sector de la alimentación animal
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se establece el registro general de establecimientos en el sector de la alimentación animal, y se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de higiene de piensos. El texto aprobado contempla la inscripción, a través de un registro [Leer más…]
Medidor de las emisiones de nitrógeno en los cebaderos de terneros
Los cebadores de terneros son una fuente importante de nitrógeno atmosférico, por lo que los investigadores de la Universidad del Estado de Kansas (EEUU) han desarrollado un método para ayudar a los ganaderos a reducir estas emisiones. El objetivo es saber donde se encuentra el nitrógeno dentro del cebadero y donde se transporta. El equipo [Leer más…]
Mujeres y hombres no piensan igual sobre el salmón MG
Las opiniones de mujeres y hombres en relación con el salmón modificado genéticamente (MG) son diferentes, según muestra un estudio realizado por la Universidad de Pennsylvania (EEUU). Este se ha realizado porque el salmón podría ser el primer animal MG que aprobara la Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA). En el estudio [Leer más…]
Panorama del mercado de los productos lácteos
El mercado de los productos lácteos en la UE muestra diferentes situaciones según el producto de que se trate. En el caso de la mantequilla, el mercado presenta debilidad debido a la reducción de las exportaciones y a un aumento de la producción. El mercado de la leche en polvo se caracteriza por dos escenarios, [Leer más…]
Un informe del PE propone ayudas para el sector ovino
El eurodiputado irlandés Liam Aylward del Parlamento Europeo (PE) ha elaborado un informe sobre el frágil estado en que se encuentra el sector ovino, caracterizado por rentas bajas de los productores, un consumo cada vez más débil y una creciente competencia del mercado internacional. En consecuencia ha propuesto algunas medidas de apoyo, como una ayuda [Leer más…]
Colorado se convierte en el cuarto estado en eliminar las jaulas de gestación
El estado de Colorado (EEUU) ha aprobado una ley por la que dentro de 10 años no se podrán seguir utilizando las jaulas de gestación. La sectorial de porcino del estado de Colorado (EEUU) ya había tomado esta decisión en diciembre de 2007. Esta iniciativa afectaba a más del 90% de las reproductoras, pero ahora, [Leer más…]
Informe británico sobre los residuos de nicarbacina en pollo
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos ha publicado un informe sobre las posibles causas de los residuos de nicarbacina en la carne de pollo. Este es un aditivo para piensos que se usa para combatir la coccidiosis. Esta iniciativa, llevada a cabo por el gobierno y la industria, viene a dar respuesta a [Leer más…]