El Centro Cooperativo de Investigación Avícola de Australia (Poultry CRC) ha desarrollado una avanzada técnica microbiológica que proporciona una foto de la población bacteriana en el aparato digestivo de los pollos, la cual puede utilizarse para determinar el correcto equilibrio de las especies bacterianas para que las aves tengan un sistema digestivo sano. La microbiología [Leer más…]
Ganadería
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Vic presenta la 7ª edición del Congreso Europorc
El Instituto Municipal de Promoción y Economía (Impevic) del Ayuntamiento de Vic ha presentado el programa de la séptima edición del Congreso Europorc, en la sala Sert del Ayuntamiento de Vic. El acto ha contado con la presencia de Josep Burgaya, presidente de ImpeVic y segundo teniente de alcalde, Joan Arola, responsable de la Oficina [Leer más…]
ASAJA Toledo: Unos ganaderos denuncian la muerte de 327 ovejas en alcaudete de la jara a causa de un ataque de buitres
Toledo, 7 de mayo de 2008.- Unos ganaderos de Talavera de la Reina han denunciado la muerte de 327 de sus ovejas como consecuencia de una estampida provocada por el ataque de al menos cuatro buitres. Los hechos sucedieron el pasado 22 de abril en el término municipal de Alcaudete de la Jara, donde estos [Leer más…]
Prevención con el exceso de minerales en la dieta de las vacas
Un exceso de minerales en la dieta y en el agua de las vacas puede tener efectos muy adversos, no solo para la salud del animal sino también para el medio ambiente y el consumidor. Son especialmente preocupantes los excesos de azufre, selenio y cobre. Por este motivo es fundamental prevenir una exposición de los [Leer más…]
Cambios en los mataderos holandesas
La cooperativa Danish Crown, la myor empresa cárnica de Dinamarca, ha anunciado que cerrará dos plantas de porcino durante el próximo verano. Una es un matadero en la ciudad de Skive y la otra, unas instalaciones de deshuesado en Hurup. Danish Crown ha llegado a tener un volumen de sacrificio de 400.000 cabezas por semana. [Leer más…]
Lana a prueba de fuego
La lana es más resistente al fuego que las fibras sintéticas. Quema con una llama que se extingue por si sola y produce una ceniza que se disipa y no se acumula en las heridas. No obstante, estas propiedades de resistencia al fuego han podido incrementarse a través de un material resistente al calor, desarrollado [Leer más…]
La carne de pollo es la de menor huella medioambiental
Un estudio realizado por la Universidad de Cranfield (Reino Unido) ha puesto de manifiesto que la producción avícola y especialmente el sistema convencional, es el más eficiente desde el punto de vista medioambiental en la producción de carne. Tras la carne de pollo se sitúa la de cerdo, seguida a mayor distancia por la de [Leer más…]
Suspensión de un puesto de inspección fronterizo en Rusia
El Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria ruso ha comunicado a la Comisión Europea que, con el fin de mejorar la organización del control veterinario en los puestos de inspección fronterizos terrestres de la Federación de Rusia, a partir del 1 de mayo de 2008 se suspende por 3 meses la importación en la [Leer más…]
El comportamiento de las vacas al comer puede ser indicio de enfermedades
La cantidad de alimento que ingieren las vacas puede ser indicio de que se vayan o no, a poner enfermas, según ha puesto de manifiesto un estudio realizado por la Universidad de Brittish Columbia. En el estudio se vio que dos semanas antes del parto (o tres semanas antes de que se presentaran signos clínicos [Leer más…]
Detectada la bacteria MRSA en lechones alemanes
La bacteria Estanfilococcus aureus resistente a meticilina (MRSA por sus siglas en inglés y también conocida como “bacteria hospitalaria”) se ha detectado en granjas porcinas de Alemania, según ha puesto de manifiesto la administración de este país. La MRSA se ha encontrado en 28 de las 40 granjas de cerdos analizadas en el länder Renania [Leer más…]