El sector lácteo británico ha lanzado una iniciativa conjunta de ganaderos, industriales y administración para el fomento de una producción lechera más respetuosa con el medio ambiente, mediante la denominada “hoja de ruta” de la leche (Milk Road Map). Con esta iniciativa se pretende que los ganaderos de leche reduzcan sus emisiones de gases de [Leer más…]
Ganadería
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Declive del sector ovino de carne, también en Francia
La cabaña ovina en Francia disminuyó en 2007 a 8,3 millones de cabezas, continuando el continuo declive estructural que viene teniendo lugar desde hace 23 años, con un 36% de disminución de cabezas desde 1979 y un 7% en los últimos 3 años. Francia es el tercer productor de ovino de la UE, tras España [Leer más…]