7 de abril de 2008. La organización UPA hace un llamamiento a la calma de los consumidores de Castilla y León tras el conocimiento de los dos fallecimientos en nuestra región a causa de la enfermedad de las vacas locas. Nuestra organización recuerda los rigurosísimos controles e inspecciones sanitarias a las que se ve sometida [Leer más…]
Ganadería
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El maíz podría ser más rentable que la soja en EEUU en la próxima campaña
Según los analistas de la Universidad de Illinois (Urbana) el maíz en EEUU podría ser más rentable que la soja en la próxima campaña de siembra 2008 ya que tiene mejores perspectivas de precios debido a las previstas menores siembras y a la mayor demanda existente. Los precios de la soja y el maíz han [Leer más…]
Solo quedan tres estados para eliminar la tuberculosis bovina en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha decido conceder ayuda económica de casi 17 millones de dólares con el fin de dar un último empujón para conseguir erradicar la tuberculosis bovina del país. Este presupuesto se destinará a California, Michigan y Minnesota. Los fondos se destinarán a sacrificar los rebaños afectados por la enfermedad. [Leer más…]
Varios países de la UE inician la vacunación contra la lengua azul
La semana pasada, Francia contó ya con 200.000 dosis de vacuna contra la lengua azul. La vacuna ha sido proporcionada por vía de urgencia, por un laboratorio farmacéutico. Los ovinos destinados a la exportación van a ser vacunados de urgencia debido a la prohibición establecida por Italia de no aceptar en su territorio, animales procedentes [Leer más…]
Previsto un ligero aumento de la producción de carne de porcino en la UE
La producción de carne de porcino en la UE-27 se ha incrementado hasta los 22,14 millones de toneladas (+1,3%) en 2007, lo que es el pico del ciclo de producción. Con motivo de la ampliación, las importaciones de carne de porcino de fuera de la UE es previsible que disminuyan de forma drástica (-71% hasta [Leer más…]
La identificación de los animales y la posibilidad de seguir el rastro de los productos desde la granja hasta la mesa del consumidor deben desarrollarse progresivamente en el mundo
Imprimir una marca a los animales para identificar a sus propietarios es una costumbre muy antigua. Los sistemas tradicionales de marcaje existen desde tiempos inmemorables. Estos sistemas no solían utilizarse por motivos sanitarios, pero con la intensificación progresiva de la producción animal se han creado nuevas herramientas para que los métodos de marcaje de los [Leer más…]
La guerra de la carne picada
La nueva normativa comunitaria de higiene de los alimentos ha levantado la polémica en el Reino Unido en torno a la carne picada. Dicha norma establece que la carne picada tiene que elaborarse en los seis días siguientes al sacrificio del animal. Sin embargo, en el Reino Unido, la carne picada se elabora a partir [Leer más…]
Evolución de la producción de porcino en EEUU
La tecnología, el mayor tamaño de las explotaciones y la especialización en las operaciones en el sector porcino norteamericano han llevado a importantes incrementos en la productividad y menores costes de producción, según un estudio publicado en la revista de economía agraria del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), Amber Waves. En los últimos 15 [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 04/04/08
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 12 14-3-2008 Dif Semana 13 21-3-2008 (festivo) Dif Semana 14 28-3-2008 Dif Semana 15 4-4-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,05 = 1,05 = 1,05 = 1,08 + 0,03 L – [Leer más…]
Expoaviga volverá a premiar la mejor Leche Cruda de Vaca de España
El Concurso Nacional de Leche Cruda de Vaca tuvo su inicio en el año 2004 dentro del marco de Expoaviga con el objetivo de otorgar un reconocimiento público al esfuerzo que los productores españoles están realizando para ofrecer una producción lechera de máxima calidad, superando día a día las pautas que marca la Unión Europea. [Leer más…]