La demanda de cloruro de colina podría aumentar en un 6% anual, hasta alcanzar las 391.800 toneladas en 2012. Una de las razones de esta tendencia es el elevado crecimiento del sector de los aditivos para piensos avícolas, que es el principal cliente del cloruro de colina. En EEUU, el consumo de cloruro de colina [Leer más…]
Ganadería
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La producción de leche en la UE se reducirá en los próximos 6 años
Para el años 2007, las entregas de leche en la UE es probable que se mantengan por debajo de los 133 millones de toneladas (+0,1%) Las entregas se redujeron en junio, manteniéndose a un nivel inferior al de 2006 en los meses siguientes, a pesar del aumento de precios durante dicho período. Para la campaña [Leer más…]
Lengua azul: Portugal decide levantar sus restricciones a la importación de rumiantes vivos
La delegación portuguesa ha comunicado en el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, que ha decidido levantar las restricciones que había impuesto a la importación de rumiantes vivos por la lengua azul. El motivo de esta decisión es sentirse satisfechos con la normativa, recientemente publicada, sobre los movimientos cuando se producen casos [Leer más…]
Francia se opone a que se acepte la importación de carne de pollo descontaminada químicamente de EEUU
En el Consejo de Ministros de la UE, celebrado esta semana, la delegación francesa ha planteado su oposición a que se levante la prohibición de importar de EEUU canales de pollo y productos cárnicos que se hayan descontaminado químicamente. Basa su posición en dos cuestiones. Por un lado, que la Autoridad Europea de Seguridad de [Leer más…]
Decisión 2008/297/CE relativa a medidas zoosanitarias de protección contra la enfermedad vesicular porcina en Italia
Encuesta sobre la enfermedad de Johne en EEUU
El Programa Integrado de la Enfermedad de Johne, dirigido por la Universidad de Pennsilvanya ha puesto en marcha una encuesta nacional a los ganaderos de vacuno sobre la enfermedad de Johne. La encuesta tiene como objetivo identificar las barreras y problemas que tiene el actual programa de lucha contra la enfermedad y encontrar fórmulas para [Leer más…]
Arla Foods UK introduce un programa para incentivar la producción
La británica Arla Foods UK ha reconocido que todos los años tiene falta de abastecimiento de leche entre septiembre y noviembre y que se ve obligada a comprar leche en el mercado. Con el fin de remediarlo, ha decidido establecer una política de incentivación con la producción, con el fin de que el beneficio se [Leer más…]
Comparados dos métodos para el enfriamiento de las canales de pollo
Una vez que los pollos son sacrificados, sus canales deben enfriarse rápidamente para evitar la propagación de bacterias patógenas. Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han comparado dos métodos de enfriamiento de canales. Uno basado de inmersión en agua fría y otro por aire frío. El de inmersión consiste en sumergir las canales [Leer más…]
Las exportaciones de porcino de EEUU crecen en casi un 60% por el favorable cambio del dólar
El ratio euro/dólar está favoreciendo las exportaciones de carne de porcino de EEUU. Tanto es así, que en enero/febrero de 2008, las exportaciones de EEUU aumentaron en un 41% en relación con el mismo período del año anterior. En el mes de febrero, el incremento de las exportaciones llegó al 57%, con el equivalente de [Leer más…]
Dos bacterias del intestino del cerdo tienden a fusionarse
Campylobacter jejuni y Campylobacter coli, dos bacterias del intestino, están intercambiando genes mediante la fusión en una única especie. Así lo han demostrado unos investigadores de la Universidad de Oxford, tras el análisis del ADN de las bacterias encontradas tanto en animales de granja como salvajes. Al parecer, ambas bacterias tuvieron un antecesor común, en [Leer más…]