Trujillo, 4 de mayo de 2008. La Feria del Queso cierra sus puertas con 120.000 visitantes que desde el pasado día 1 de mayo han degustado las 320 variedades de queso presentes en la Plaza Mayor. El presidente de la Institución Ferial y alcalde de Trujillo, José Antonio Redondo, ha señalado que se han alcanzado [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
En el marco de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo los Consejos Reguladores de la tres D.O. de Extremadura han estimado una producción para este año que superará la de 2007.
D.O. Queso Ibores La D. O. P. Queso Ibores este año espera certificar 150.000 kilos de queso, 30.000 kilos más que en 2007. Así lo ha confirmado el director técnico, Javier Jiménez, durante el transcurso de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo. Tras 14 años de producción quesera y 17 desde la creación [Leer más…]
Quesería Ganadera, Quesos Morán Piris, Casimiro Molera S.L. y Quesos del Casar han sido los ganadores de la XXIII Cata-Concurso de la Feria Nacional del Queso de Trujillo
Trujillo, 3 de mayo de 2008. El jurado de la cata-concurso de la Feria Nacional del Queso de Trujillo ha fallado los premiados en sus cuatro modalidades. El queso ganador en la modalidad de oveja pasta blanda ha sido el queso Torypan, de Quesería Ganadera S. L, de Casar de Cáceres. En oveja plasta dura [Leer más…]
Descubierto un modo de infección de la loque americana
Científicos alemanes han descubierto un nuevo mecanismo de infección de la enfermedad de las abejas denominada loque americana, cuyo conocimiento podría ser crucial para combatir esta grave enfermedad, que puede causar la mortalidad total de las colmenas, con una gran importancia económica en la apicultura de varios países y cuyo único método de lucha es [Leer más…]
Entregas de leche en la campaña 07/08
Según datos del FEGA, las entregas de leche en el mes de marzo, último del período 07/08 fueron de 521.768 tn (sin ajustar por materia grasa), un 1,3% más que el mismo mes del año anterior y la mayor del mes de marzo de los últimos 6 años. Con este dato, el total de la [Leer más…]
Las D.O. de quesos de Extremadura aseguran que se trata de un sector en crecimiento
Trujillo, 2 de mayo de 2008. Las D.O. de Extremadura aseguran que el sector del queso en Extremadura es un sector que aún tiene muchas posibilidades de crecer. En el marco de la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo, los representantes de La Torta del Casar, La Serena e Ibores han destacado la importancia [Leer más…]
ASAJA lamenta la falta de previsión de las administraciones para afrontar la vacunación contra la lengua azul
Ciudad Real, 02 de mayo de 2008.- ASAJA Ciudad Real lamenta la falta de previsión de las Administraciones a la hora de acometer la vacunación contra la enfermedad de la lengua azul en la provincia y la región, pese a que el año pasado fue uno de los de mayor prevalencia de la enfermedad y [Leer más…]
UAGA: La ganadería alavesa reclama de la Diputación actuaciones urgentes ante los continuos ataques de buitres
Vitoria-Gasteiz, 30 de abril de 2008.- La prueba de ello es que hoy hemos conocido el último ataque de los buitres en la localidad de Araia, con el resultado de una vaca en perfecto estado de salud, muerta. Este es el quinto ataque denunciado este mes por la explotación J.A.. Estos carroñeros no hacen distinción [Leer más…]
Se actualizan las medidas de control ante la reaparición en el territorio nacional del vector transmisor de Lengua Azul
El Boletín Oficial del Estado publica una Orden Ministerial por la que se actualizan las medidas específicas de protección frente a la lengua azul, ante la reaparición, en el territorio nacional, del vector transmisor de la enfermedad. El análisis de los últimos datos obtenidos con el Programa Nacional de vigilancia entomológica y los datos históricos, [Leer más…]
Una tesis doctoral sobre el uso de probióticos ganadora de la 11ª edición del PREMIO SYVA
El Tribunal calificador acordó otorgar el Premio SYVA 2008 a la tesis presentada por D. José Luís Balcázar Rojas Doctor en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza Titulada: » Selección y Caracterización de Cepas para la Prevención de la Forunculosis en Trucha Común (Salmo trutta fario)”. La calificación obtenida por la Tesis premiada fue la [Leer más…]